「ふわふわの鶏団子鍋」
昨日は姪っ子の萌ちゃんが遊びに来ていたので、
栄養たっぷり鶏だんご鍋を作りました
最近土鍋がフル活動です
この鶏だんごには、しょうがとにんにくのすりおろし・ゴマ・ニラ
とろろ芋など体にいいものがた～くさんはいっています
そして、お鍋のお豆腐は「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です
このお豆腐は、とろっとろで大豆の味がと～っても濃くて美味しいです
（鶏だんごの材料）
鶏ひき肉250ｇ とろろ芋大２ にんにくしょうが１カケ 葱1/2本
卵1個 ニラ・すりゴマ・塩コショウ・片栗粉・適量
とろろとニラが美味しさの秘密です
片栗粉を多めに入れることで、ツルッとした鶏団子に仕上がります
スープは、ナンコツ鍋のときの白だし＋鶏がらスープです
コンソメでも美味しくできます
そして今日は、萌ちゃんの幼稚園の発表会でした
叔母である私もはりきって見に行きました
萌ちゃんはクラスで1番大きいので、とっても目立っています
たま～に母親がわりでもある私は「こんなに大きくなって～
」
と、ちょっとウルウルでした
自分の子供ができたら大泣きしちゃうのかな
ポチッと押してくれたら嬉しいです。
昨日は姪っ子の萌ちゃんが遊びに来ていたので、
栄養たっぷり鶏だんご鍋を作りました
最近土鍋がフル活動です
この鶏だんごには、しょうがとにんにくのすりおろし・ゴマ・ニラ
とろろ芋など体にいいものがた～くさんはいっています
そして、お鍋のお豆腐は「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です
このお豆腐は、とろっとろで大豆の味がと～っても濃くて美味しいです
（鶏だんごの材料）
鶏ひき肉250ｇ とろろ芋大２ にんにくしょうが１カケ 葱1/2本
卵1個 ニラ・すりゴマ・塩コショウ・片栗粉・適量
とろろとニラが美味しさの秘密です
片栗粉を多めに入れることで、ツルッとした鶏団子に仕上がります
スープは、ナンコツ鍋のときの白だし＋鶏がらスープです
コンソメでも美味しくできます
そして今日は、萌ちゃんの幼稚園の発表会でした
叔母である私もはりきって見に行きました
萌ちゃんはクラスで1番大きいので、とっても目立っています
たま～に母親がわりでもある私は「こんなに大きくなって～
」と、ちょっとウルウルでした
自分の子供ができたら大泣きしちゃうのかな
ポチッと押してくれたら嬉しいです。
ところで、具沢山でおいしそうな鍋ですね～♪
よく、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」って聞くんですけど、まだお目にかかったことはありません
色々なレシピが載っているので、私も参考にさせていただきますね
これからも遊びに来させていただきますので、どうぞよろしくお願いします
鶏団子鍋、栄養たっぷりって感じで美味しそう♪
自分では作ったことなくて買ってきたお団子入れて
作ったことはありますが(^^ゞ
風邪ひいちゃったときもこのお鍋食べたらいっぺんに風邪がとんできそうですね♪
萌ちゃん、りえさんに見にきてもらえていっそう頑張ってたのでは(^^)
楽しい一日になってよかったですね♪
↑に私の知ってるまみねこさんがみえてますね(^^)
ちなみに、京都に本社を持つ「男前豆腐店」という会社の商品らしいです。社長は、36才。次は、「豆腐は白」の常識を覆す「ブラウンジョニー」を売り出す予定らしいですよ。
遊びに来ていただいてありがとうございます
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は、イトーヨーカドー系列のスーパーにあるかもしれません
私は田舎暮らしなので、ヨークベニマルというイトーヨーカドーより小さいお店で買っています
豆の味が濃いので豆乳が好きな方は好きな味だと思います
食べる機会があったら是非感想聞かせた下さい
そして、こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします
そうなんです
ありがとうございます
主人の実家の秩父の写真などがのっていて嬉しくて足跡残しちゃいました
同じ猫好きなのも嬉しかったで
Rieさんのブログは本当によ～く見ています
これからも楽しみにしています
よろしくお願いします
鶏だんごは、私たちなら１０個はぺロッといっちゃいますよ～
一緒にしちゃってます
これからも食いしんぼう友でいましょうね
すごい！豆腐屋ジョニー情報詳しいですね～
テレビや新聞で取り上げられてるのは知らなかったです
実は、料理ブログでかなりおすすめ
私も１度は、ちょっと高いし（確か298円くらいかな？？）手にとってやめました
２回目で、「2人暮らしのうちは量や値段より質だー」とおもいきって買いました
主人は、口の中でとろける感じは好きだけど豆
きっとブラウンジョニーも買ってしまいますね
是非食べて感想聞かせて下さ～い