作り置きおかず

おはようございます

今日は息子は学童はお休みなので、夫のお弁当。

・筍ご飯
・豆腐ハンバーグ
・鶏肉のから揚げ
・ひじきの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・さつま揚げ


筍ご飯は、昨日知り合いの方からいただきました。

実家が岡山の方で、ご実家から送られてきた筍だそう。

旬のものは、おいしいですね



さて。

明日は一日仕事＆研修なので、明日の分の夫と息子のおかずを朝からせっせと作りました。

・サバの塩焼き
・ポテトサラダ
・人参のきんぴら
・無限なす
・小松菜とちくわの煮びたし
・豚肉となすの炒め物
・鶏肉のから揚げ


あと冷蔵庫におでんも残っているし、これだけ作っておけば、食べるに困らないであろう

無限なすっていうのは、クラシルのレシピで、チンしたナスにシーチキンと調味料を和えたものです。



今日は快晴で気持ちいい

お庭の緑も綺麗です（お庭っていうか・・・どちらかというと、森です）。



朝からホトトギスが鳴いております。

ツツジも満開





愛をこめて