阪急百貨店前のイルミネーション

阪急百貨店前がかなり綺麗になっていました。

クリスマス用のイルミネーションでしょうか。



時間によっては、光と音の演出があるようです。

歩いていて、思わず見上げるような綺麗な空間でした。

不老長寿の葉を使った「ハンダマチャンプルー」

レストランOKINAWAのハンダマチャンプルーをご紹介します。

ハンダマとは沖縄の名前で、和名はスイゼンジナや、キンジソウとも呼ばれます。

沖縄では不老長寿の葉と言われております。
ビタミンAやアントシアニンを含んでいて目に良く、増血作用もあるので貧血に効果があるとされています。

大阪梅田のレストランOKINAWAで、美味しくて健康になれる沖縄料理をいかがでしょうか？

高タンパクなのに低カロリーな「島ダコ」

レストランOKINAWAには島ダコ（シマダコ）があります。

沖縄県には、島ダコというのがいます。
沖縄で取れる島ダコは、和名のシマダコとは違うようです。

大阪では、他の店であまり見かけないと思います。




栄養素については、タコにはタウリンが豊富で、血圧や血糖値を下げたり肝臓を強くする効果があります。
コラーゲンやビタミンEも含まれていて、肌の改善、老化防止、更年期障害の予防にも効果があるとされています。

タンパク質が多いのに低カロリーで、ダイエットにも最適な食材です。

栄養素的にも優れていますが、何より島ダコはとても美味しいです。
歯ごたえがしっかりしていて、噛むと心地よい弾力があります。
噛めば噛むほど味も出てきて、一度食べると箸が止まりません。


大阪梅田レストランOKINAWAで、貴重な島ダコを是非ご賞味下さい。


調理前の島ダコ

ピザポテト コーングラタン

先日、ピザポテトのサーモン＆チーズを食べたのですが、コーングラタンも発売されていました。



食べてみると、コーンの甘みが感じられて美味しいです。

色々なフレーバーが発売されていて、探すのも楽しみです。

期間限定ですので、興味がある方はお早めにお試し下さい。

ガリガリ君リッチ メロンパン味

「ガリガリ君リッチ　メロンパン味」を手に入れました。



食べてみるとメロンパンの味がするのは当然ですが、メロンパンのかけらのようなものが入っていました。

メロンパン皮クッキーで、美味しいです。

寒くなってきましたが、気になる方は是非お試し下さい。