娼婦をいただく

こんなタイトルの文章を書くと、またアクセス数だけがドカンと跳ね上がるんだろうなぁ…とは思う。
まぁ、タイトルから想像するような内容ではない事は保証しよう。

娼婦風スパゲティなるものを作った。

また、そういういやらしい妄想的メニューをでっち上げているのだろうとお思いの方。
これはちゃんと存在するメニューですから。

存在するどころか、イタリアンレストランならば、どこに行っても食えるのではないかというほどポピュラーなメニューなのだよ。
おそらくメニューには…
“ブッタネスカ”
と、書かれているか、もしくは
“黒オリーブとトマトのスパゲティ”

などと、腰の入ってない名前にされていることだろう。
ブッタネスカといって、それが娼婦だとわかる奴が何人いるんだよ！
ストリートガール・ハンバーガーとか、
夜鷹そば…
みたいな名前ならすぐわかるだろうけどな。
あ！　夜鷹そばは実在しますね。豆知識。

さて、この娼婦風スパゲティであるが、別にそれほど奇をてらったものではない。

オリーブオイルにニンニクを投入し、香りが立ったら、赤唐辛子、アンチョビ、基本のトマトソースを投入。そこに黒オリーブとケーパーの実を入れる。俺はアンチョビの臭みを消すためにオレガノを少々。

この、どこにでもある食材を使ったところから、娼婦が夜中におなかがすき、ありあわせのもので作ったことが命名の起源という説もある。

また、刺激的な食材の組み合わせだから…という説もある。

まぁ、食ってみるとわかるが、なかなか濃厚で、くせになる味わいだ。
赤ワインは必須だな。

パスタ、バケット、赤ワインを口に放り込みながら皿を見ていたのだが…

あれれ？？

このトマトソースの赤と…
オリーブの黒…

あ！

あのパンツと同じ色！！

だから娼婦風だったのか。。。

この歳になって気づくこともあるもんなんだなぁ。

ともあれ、味は良好です。
運動の後の深夜にいかがでしょうか？

あまり物

先日、甚だ心外なことを言われた。

お前の料理はレシピどうりに作るのだから、それはお前の腕ではない。

てな内容なのだが…

腕をダメだと言われるのは当然だから良いとして…

レシピどうりに作るのは俺にとってはかなり珍しいパターンなのだが…
人と話すときは、ある程度手の込んだ…人に話せる料理の話が多かったから、そういう誤解を招いたのかもしれん。

ということで…

俺の当たり前の日常のでっち上げ料理の例を一つあげておこう。

冷蔵庫に食べ残したパスタが６０グラムほどあった。
デチェコであるあたりが、ちょっと俺。

野菜室をあさると…玉ねぎ、きゅうり、１個だけ残ったピーマン。
さらに、生ハムの半端も少々。

となると…これはパスタサラダしかあるまい。

アルデンテに茹で、気持ちよく水に晒してしまう。
この段階で、こいつはパスタじゃない感じ。
お惣菜…だな、こりゃ。

水に晒しておいた玉ねぎと、ピーマン、きゅうり、生ハムと混ぜてしまう。
マヨネーズは最小限。黒コショウ。

そしてパルメジャーノをおろして多めに…

うーん、なんか、チープなんだか、贅沢なんだかわからない味。
まぁ、ともあれビールには合うな。
ちなみにここまで約１５分。料理じゃないよなぁ、こんなの。

あ！！

わかった！！

だから人に話さないんだｗｗｗ
料理だと思ってないんだから、料理話には出ないわな。

ともあれ、俺が作る９割はこんなもんですから。
毎日レシピ本とにらめっこしてると思ったら大間違いだぞ！

なりは小さいが…

このところ、工具の話ばかりで気が引けるが…

とても可愛らしいものを手に入れたのでちょっと自慢してみたい。

こいつは、スナップオンの一番小さなラチェットレンチなのだが…

ちょっとしたひねりがある。

このサイズのレンチならば、通常は４分の１インチサイズの口金になることが当たり前。

わかりにくいな…

ラチェットレンチなどは、ソケットと呼ばれる部分を差し替えることによって、いろいろなサイズのボルトやナットを回すことが出来る。
いわばハンドルとしての機能を持つわけだ。

ソケットの口金は、自動車の整備に関しては、一般的なものは８分の３インチ。
大トルクが必要な巨大なボルトなどを締めたりするときは２分の１サイズのソケットを使う。

さらに補足しよう。

その一般的な８分の３サイズの正方形の口金をもつ、６ミリから、２４ミリまでのソケットを長さ違いでいろいろと俺は持っている。
同じハンドルでも、ソケットを差し替えることによって、いろいろなサイズに対応できるわけだ。

狭いところの作業の場合、大きな工具が入らないので、必然的に小さなハンドルが必要になる。その場合、８分の３ではなく“しぶいち”と呼ぶ４分の１のハンドルが使われることが多いのだ。

しかし…

俺はしぶいちが大嫌いなのだ。
はっきり言ってソケットはまったく持っていない。
俺の腕力だと、どうも壊しそうで…というのが理由だ。

で…

このハンドルなのだが、なりは小さいのだが、口金は８分の３。
俺の持っているソケットのほとんどが使用可能なわけだ。

小さいボディだが、とある部分はしっかり大きくて…使いやすい。
肌触りはさすがスナップオン…つるつるで気持ち良い。
理想だと思わないか？

まだ新品に近いので、動きが硬いのだが…
これからいろいろと経験させてやることによってスムーズに動くようになるだろう。

いろいろなソケットを突っ込んで、いろいろなシーンで使ってやるからな！
楽しみにしとけよ！！