ブーケ

カニクリームコロッケ、白身魚フライ定食　７９０円

ブーケ　千葉市中央区中央4-13-13 吾妻ビル1F

千葉県庁の目の前にあるビルの1階に入っている喫茶店のブーケは、県庁や裁判所など近傍の官公庁の職員や用務客を中心に賑わいを見せています。
サンドイッチの店頭販売も人気がありますが、店内の食事メニューも見逃せません。
周囲に存在する官公庁という手堅い需要に下支えされ、喫茶店のメニューとは思えないような定食も各種揃っているのです。
この日注文したのはカニクリームコロッケと白身魚フライの「定食」です。
喫茶店で出てくるランチセットと言えばライスは皿盛りが定番ですが、ここでは味噌汁とともに碗に盛られています。
そして気の利いた小鉢もふたつ付き、居酒屋や定食屋の定食とほぼ変わりません。
この様子は概ね昭和時代から変わっていないのであります。