
みそラーメン 600円
らーめん千倉(閉店) 千葉市中央区末広1-16-6
「勝負中」と染め抜かれた白いノレンが凛々しいらーめん千倉に、4年ぶりの勝負を挑んできた。
前回はノーマルのラーメンで勝負したが、今回はみそラーメンでの勝負だ。
食券を提出し、じっと待つことしばし。シンプルな白い丼が目の前にやってきた。
具は角切りチャーシューとニラともやし。シンプルだが独特だ。
札幌ラーメンのような味の重奏感はないが、この味噌ラーメン、具の種類の少なさが幸いしているのか、スープ自体の旨味に味噌がうまく乗っかってくる感じで、シンプルに旨かった。
またもや店側の勝利に終わったようだ。
ひっそりと閉店していましたね。