中（閉店）

中麺（中国みそのあんかけ麺）　７５０円

中（閉店）　千葉市中央区弁天4-6-9 ハイツ中山１F

中華の店にしてはウッディで落ち着いた雰囲気で、わりと人気があるようだ。
一人客の強みで、３席しかないカウンターのひとつに席を確保し、ランチメニューの中から中麺なるものをたのんでみた。
暑いのに熱そうな麺類をたのんでしまったわけだが、出てきた麺はやっぱり容赦なく熱かった。
まず、あんかけの部分の野菜の味噌炒めをおかずにして、セットの小ライスをいただく。
濃厚な味噌炒めがごはんに良く合う。
次に麺へと食べ進む。
濃厚なあんとスープとの相性も実に良く、味の相乗効果を生んでいる。
あんかけタイプの中華麺は、この相乗効果が出ると最強にうまい。