柚コショウ漬け長いも お勧めお菓子

今回は本当にシンプルなレシピ、長いもの柚コショウ漬け。実はこちらはどこかのい居酒屋（名前を忘れてしまった・・）で長いものわさび漬けがありそれがあまりにも美味しかったので、家でも作ってみたく挑戦。これが本当に美味しい～！私が使った柚コショウは唐辛子入りのものだったのですが、辛味が利いておりおつまみに最高。

＜レシピ＞

• 長いも１センチ輪切り７枚
• 白だし大匙２
• 柚コショウ大匙１
• お酢小匙１

１）長いもはそのまま皮を剥いて輪きりにしておきます。そしてその他の調味料を混ぜ合わせ、あとは真空パックの中に長いもと一緒に混ぜ合わせ、そのまま一晩漬け込んでおけば完成。（簡単～！！）

レシピは見ての通り、本当に工程１）しかない全く持って簡単なもの。でも美味しいものは案外パパッと簡単に出来ちゃうものあるんですよね。旦那は辛い物が駄目なので一口で咳き込んでました、、、（わざと、、？苦笑）。という事ですべて私が平らげちゃいました。ちょっとした簡単なおつまみを作りたい時にでもどうぞお試しくださいね～！！

そんなこちらは私が最近ついつい止められなく食べ続けてしまうアーモンドキャラメル。この包んである紙も可愛らしくて大好き。折り紙のように鶴を折ってみると、案外この赤と白の色あわせが和風っぽい？

実際このお菓子の虜になったのは、私が小学生の頃。始めて食べた時、本当に漫画の世界のようですが雷が落ちてきたかのような衝撃を覚えました（笑）久しぶりにお店で売っているのを見つけ、これは旦那にも雷の衝撃を体験していただかねば、、と即購入。でも旦那、、、一言「うん、グット！」・・・・。もちろんそりゃ「マ～～ベラス！！」みたいな言葉を期待していたわけじゃないけど、ちょっと感動の無い返答に悔しい私でした。。。

食べた事が無い人は是非一度は食べて欲しいお勧めお菓子です！！

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