Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
猫は黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの3匹の保護猫...

きゅうりが大豊作! ~きゅうりと塩昆布の食べるラー油がけ~

2010-07-19 | ★お料理や食べものの話★
我が家(正確にはウチの親世帯)のきゅうりが大豊作!

毎日のようにこんな大きなきゅうりが届くんです。



上に置いているのは、GABANのスパイスの瓶。

ついでにトマトも届いたりするんですが....




普通のキュウリの大きさのものと比べると、
こんな感じ。



実はこんなに茂ってます。
例年は2階のルーフバルコニーで、
西日を避けるためのグリーンカーテンとして
ニガウリと一緒に植えるのですが、
今年は2階はニガウリのみ。
1階にきゅうりのみとしたら茂る茂る....



ベランダのところまで3m弱あるので、
今年はとっても頑張って茂ってくれちゃっています。^^;
食べる方も大変~(滝汗)



あ、今日のは簡単!
なにせ、毎日のノルマはキュウリ1本だから、
簡単に食べられないと続かない。

材料:
巨大きゅうり 1本(爆)もちろん普通のきゅうりでOK
塩昆布 10gくらい
食べるラー油 適宜

作り方:

1.きゅうりを縦に半分にした後、種が大きいときは
  スプーンで取ってから適当な太さに切ります。

2.適当に食べやすい長さ(3~4センチ)に切った後、
  ビニールに入れ、塩昆布を入れて2~3分揉んでお皿に盛りつけます。

3.その上に食べるラー油を載せて出来上がり。

  

もうすぐなくなっちゃう....
さて、次はどこで入手しようか....

またこのメニューも、ビールがすすんじゃって困るよ~


北海道 味わい楽座(あじらく)


ところでこのショップ↑にはカレーラー油って言うものがあるらしい。
カレーラー油だと、ジャガイモとかのサラダにも合うかなぁ~。

娘も食べられるように、甘口だといいかなぁ~。


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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うさぎぴょん♪)
2010-07-19 23:14:22
新鮮胡瓜ですね♪
美味しい季節ですヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
うちは塩こぶだけとかで作った事あるけど、食べラーとの合わせ技~~美味しそうです!
ポチ凸!
返信する
Unknown (ブルー・ブルー)
2010-07-20 16:26:13
桃ラーいまだにゲットしていません。
返信する
Unknown (ツモリア)
2010-07-20 22:37:59
りっぱ~
うちは、プランターのせいか
いまひとつ、こぶりなんですよね~
ただいま、トマトが全盛です。
返信する
うさぎぴょん♪さんへ (こらそん)
2010-07-21 22:35:52
きゅうり、あまりにもたくさんとれ過ぎて、
新鮮じゃなくなってしまいそう....^^;

2~3日でお化けキュウリになります...

応援ありがとう♪

返信する
ブルー・ブルーさんへ (こらそん)
2010-07-21 22:36:35
私も今ある瓶が空になったら、
どうやって入手しようかと思って、
困ってます。
返信する
ツモリアさんへ (こらそん)
2010-07-21 22:39:20
今回のきゅうりは地面に植えたような気がする...
でも、2階にあるにがうりはプランター植えです。

お水はたっぷり夕方に~

トマト、ウチはトマトの木(?)自体が、
でかくなるだけです...^^;
返信する

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