先日、「ケンミンの焼きビーフン」についての娘の勘違いを書きましたが、
せっかくケンミンの焼きビーフンも買ったことだし、
忘れないうちに今日の夕飯を焼きビーフンにしちゃいました。
以前と比べて調理しやすくなっているように思うのは私だけかな？
調理は簡単。
油（今回はごま油大さじ1/2杯にサラダ油大さじ1杯にしました）をひいて、
豚肉を並べ、麺を載せます。
そこに更に野菜を全部載せます。
今日はキャベツ、たまねぎ、にんじん、えりんぎ。
量は山ほど...^^;
そして、規定量の水（まとめて調理の時には少なめに）をいれて、
蓋をして蒸し焼きにします。
今回は野菜が多かったので、ちょっと味をみて、塩コショウで調整。
焼きうどんや焼きそばは野菜を細く切れば結構混ざってくれるんだけど、
焼きビーフンは細いから結局具は鍋の中に残って、
麺を盛り付けたあとに上に載せる感じになっちゃった。
なかなかうまくいかないものね。
一昨日、昨日の夜と２晩続けてCSIのシーズン8を観て、
今日はCSI NYのシーズン4を娘と観てます。
キャラの名前、
娘のほうが覚えてる...
寄る年波には勝てません....
いくら好きなDVDシリーズでもね.....
読んでくれてありがとう
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せっかくケンミンの焼きビーフンも買ったことだし、
忘れないうちに今日の夕飯を焼きビーフンにしちゃいました。
以前と比べて調理しやすくなっているように思うのは私だけかな？
調理は簡単。
油（今回はごま油大さじ1/2杯にサラダ油大さじ1杯にしました）をひいて、
豚肉を並べ、麺を載せます。
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今日はキャベツ、たまねぎ、にんじん、えりんぎ。
量は山ほど...^^;
そして、規定量の水（まとめて調理の時には少なめに）をいれて、
蓋をして蒸し焼きにします。
今回は野菜が多かったので、ちょっと味をみて、塩コショウで調整。
焼きうどんや焼きそばは野菜を細く切れば結構混ざってくれるんだけど、
焼きビーフンは細いから結局具は鍋の中に残って、
麺を盛り付けたあとに上に載せる感じになっちゃった。
なかなかうまくいかないものね。
一昨日、昨日の夜と２晩続けてCSIのシーズン8を観て、
今日はCSI NYのシーズン4を娘と観てます。
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娘のほうが覚えてる...寄る年波には勝てません....
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簡単で美味しいよね♪(*^。^*)
つい最近も食べたけど・・・初めて「おこげパウダー」なるものが添付されてました！
出来上がってから降りかけるみたいなんだけど～お焦げの香りが付くらしい・・・・らしい・・・・そうです！ふりかけ忘れました(ToT)/~~~
ポチッ凸！
独身の時以来かなぁ。
春休みの昼ご飯にもいいかも。
CSIシリーズ、娘が大すきです。
なぜかホレイショをかっこいいって
おこげパウダーが気になるけど、
あはは、うささんも結局使っていないのね～。^^
応援ありがとう♪
私は独身のときは食べていなくて、
結婚してから食べたかも。
そうそう、これはお休みのお昼ご飯のバリエーションになるわ。
ウチは夜に食べちゃった...^^;
え、ホレイショですか...^^;
ウチの娘は2次元キャラを好きです...（それもどうかな...ToT）
ストーリーは二人で楽しんで見ていますが...