Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
猫は黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの3匹の保護猫...

ハウス パラッと旨炒めペーストでビールにピッタリ! 厚揚げステーキ

2013-10-01 |  なう&つぶやき
レシピブログさんから頂いた
ハウス パラッと旨炒めペースト、
宿題が1コ残っておりました!

旨さとコクのガーリック味



今回はじっくり焼き!でベーコンの旨みと旨炒めペーストのコクで
ビールにピッタリの厚揚げステーキです。

材料:1~2人分

厚揚げ 1~2枚
ベーコン 1~2枚

ハウス 旨炒めペースト 絞り出し直径10センチ!

作り方:

1.厚揚げは厚みの真ん中に切れ込みを入れ、
厚揚げの幅にたたんだベーコンを差し込みます。

2.旨炒めペーストは、直径10センチに絞り出します。



3.中火にかけ、とろけてきたところで厚揚げを入れ、
片面をじっくり焼きます。(ときどき動かします)



4.裏っ返し、じっくり中まで火を通すため、強めの弱火まで火を落とします。



5.蓋をしてじっくり3分。



6.出来上がり!食べやすい大きさに十文字に切ってもOKです。




※今回は特に塩気が足りないことはなかったですが、
もし、ちょっともの足りないなと思ったら、
なめたけなどを少し載せると、さらにビールがすすみます!!



いい焼き色ですね~。
お台所がニンニクの香ばしい香りでいっぱい!
出来たてをビール片手にかぶりついちゃいました。





そんなほかのみなさんのレシピはこちらから。
炒め料理レシピ


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