丸ごと！玉ねぎ居酒屋風

今週のお題は　
みんな大好き！居酒屋メニューということで

最近訪れた居酒屋で、
「玉ねぎ」メインのメニューが何種類かあって、
（玉ねぎピザ、玉ねぎ丸焼きなど）
これまで脇役的な役どころが多かった玉ねぎが
メインを張るようになったのね・・。
と感慨深く思いました。

今日は、そんなところからインスピレーションをいただきまして
丸ごと、チン！で簡単
玉ねぎの居酒屋風メニューです。

【材料】　１玉分（居酒屋なら、２～３人でつついてちょうど？）

・玉ねぎ　１玉
・かつおぶし　５ｇ
・醤油

※お好みで
・バター　2～3g
・味噌、塩など


【作り方】

１．玉ねぎの皮をむき、頭とお尻の部分を平らに落とす。

２．ラップでくるみ、汁が出てもいいように深めの皿などにのせて、
　　電子レンジで10分～12.3分（様子をみつつ）加熱。

３．熱が通ったようであれば、
　　やけどに気をつけつつラップからはずし、
　　皿の中央に盛り、周りにかつおぶしを散らす。

４．お好みで、醤油、味噌、バターなど加えて召し上がれ。



写真は、中央にくぼみを作ってみたものです。
くぼみに入れ込めば味がしみるかな・・と思ったのですが、
奥まで切るのは、普通の包丁だと難しい＆キケンなので
とくにレシピでは必要なくしました。

何もつけずとも
玉ねぎの甘さが出ますので、

後からお好みで醤油や塩、味噌、バターなどを加えて
調節して食べた方が、それぞれの人の好みにあわせられてよさそうです。

黒目の器にもって、
かつおぶしを周りに散らすと、
雰囲気が出ますよ。

かつおぶしも付けやすくていいです

簡単に作れるので、
家での飲み会のときに、一品足したいな・・と思ったら
皮をむいてきってレンジにほい！
あとはチーンというまで、おしゃべりを堪能できますね♪

～from　ふみこ～

※曜日が一日遅れてしまってごめんなさい！