私のおすすめ！手土産in東北は・・
「清川屋の白山だだちゃ饅頭」です！
※写真は今なくてごめんなさい！
後日アップできればと・・。
山形県鶴岡市名産の枝豆で、
枝豆の王様！と名高い
「だだちゃ豆」←いつかこれについても熱く語りたい・・
の餡を使った、上品で豆の風味が広がる薄皮のお饅頭なんです。
就職活動前に、山形駅の清川屋で販売していた
このお饅頭を食べて感動し、実家に帰る度にお土産にしていた私。
山形市の就職セミナーに行ったら
「あの饅頭の会社がある！」と、ちょっと不純な同期で話を聞きに行き、
そして、就職してはや５年が過ぎようとしております。
まさに、食べ物が運んだご縁・・
「だだちゃ豆」
を知ったのも、このお饅頭からでした。
山形県庄内地方、しかも鶴岡市でしか作られない枝豆のため、
今でこそ知名度が上がってきましたが、
知る人ぞ知る、地元の逸品豆だったんです。
だだちゃ豆を使った和菓子やお菓子は
たくさんありますが、
私は「豆」そのものを活かしたこのお饅頭が大好き♪
白い薄皮の餡の中には、
もうぎっしりだだちゃ豆の餡！
それだけ、のとってもシンプルなつくりなのですが、
だからこそ、素材の味が出るんですよね。
ちょっと甘めなので、
緑茶をお供にぜひ・・。
●お薦めポイント！
は、なんといっても「だだちゃ豆」の風味！！
食べた瞬間に、豆の風味がふわ～んと広がります。
●どういうときに使いたいか？
手土産にちょうどいいです。
日持ちも7日前後なので、「早めに食べてくださいね♪」を添えれば
GOOD!
●見た目
一見地味なので、若い方向けではありませんが、
地元の美味しいもの！という雰囲気は出している（はず）
●価格についての満足度
ちょっと高い、と普通は思われることが多いです。
でも、だだちゃ豆の中でも材料を厳撰して使用して、
風味を生かしているし、１つ食べたときの満足度も◎
納得すれば、高い！とは思わないお土産です。
●巷の評判は、
実は、お取り寄せ本で有名な
「岸朝子」さんも、本で絶賛してくださったんです♪
他にも、西村知美さんもお気に入りのスイーツとして紹介してくださったり、
雑誌にのったりと、意外と登場しているんですよ♪
本当はもっともっと語りたいのですが・・
今日はこの辺で
取り扱い店舗は
清川屋
http://www.kiyokawaya.com/
山形県内の駅や空港など、交通の要所に８店舗があります。
鶴岡インター店
〒997-0857 山形県鶴岡市美咲町33-21
TEL：0235-28-3111 FAX：0235-28-3110
営業時間：10:00～19:00(9時間営業)
をはじめ、店舗情報はコチラから！
http://www.kiyokawaya.com/page_info.php?pages_id=25
（職場の商品で恐縮ですが、本当にオススメなので・・）
～from ふみこ～
「清川屋の白山だだちゃ饅頭」です！
※写真は今なくてごめんなさい！
後日アップできればと・・。
山形県鶴岡市名産の枝豆で、
枝豆の王様！と名高い
「だだちゃ豆」←いつかこれについても熱く語りたい・・
の餡を使った、上品で豆の風味が広がる薄皮のお饅頭なんです。
就職活動前に、山形駅の清川屋で販売していた
このお饅頭を食べて感動し、実家に帰る度にお土産にしていた私。
山形市の就職セミナーに行ったら
「あの饅頭の会社がある！」と、ちょっと不純な同期で話を聞きに行き、
そして、就職してはや５年が過ぎようとしております。
まさに、食べ物が運んだご縁・・
「だだちゃ豆」
を知ったのも、このお饅頭からでした。
山形県庄内地方、しかも鶴岡市でしか作られない枝豆のため、
今でこそ知名度が上がってきましたが、
知る人ぞ知る、地元の逸品豆だったんです。
だだちゃ豆を使った和菓子やお菓子は
たくさんありますが、
私は「豆」そのものを活かしたこのお饅頭が大好き♪
白い薄皮の餡の中には、
もうぎっしりだだちゃ豆の餡！
それだけ、のとってもシンプルなつくりなのですが、
だからこそ、素材の味が出るんですよね。
ちょっと甘めなので、
緑茶をお供にぜひ・・。
●お薦めポイント！
は、なんといっても「だだちゃ豆」の風味！！
食べた瞬間に、豆の風味がふわ～んと広がります。
●どういうときに使いたいか？
手土産にちょうどいいです。
日持ちも7日前後なので、「早めに食べてくださいね♪」を添えれば
GOOD!
●見た目
一見地味なので、若い方向けではありませんが、
地元の美味しいもの！という雰囲気は出している（はず）
●価格についての満足度
ちょっと高い、と普通は思われることが多いです。
でも、だだちゃ豆の中でも材料を厳撰して使用して、
風味を生かしているし、１つ食べたときの満足度も◎
納得すれば、高い！とは思わないお土産です。
●巷の評判は、
実は、お取り寄せ本で有名な
「岸朝子」さんも、本で絶賛してくださったんです♪
他にも、西村知美さんもお気に入りのスイーツとして紹介してくださったり、
雑誌にのったりと、意外と登場しているんですよ♪
本当はもっともっと語りたいのですが・・
今日はこの辺で
取り扱い店舗は
清川屋
http://www.kiyokawaya.com/
山形県内の駅や空港など、交通の要所に８店舗があります。
鶴岡インター店
〒997-0857 山形県鶴岡市美咲町33-21
TEL：0235-28-3111 FAX：0235-28-3110
営業時間：10:00～19:00(9時間営業)
をはじめ、店舗情報はコチラから！
http://www.kiyokawaya.com/page_info.php?pages_id=25
（職場の商品で恐縮ですが、本当にオススメなので・・）
～from ふみこ～
