午前７時に起床する
小雨の朝だ
いただいた葉付きの新ニンジンを細切りにして衣をまぶしパラパラに揚げる ピーマンも揚げる
奥州胆沢の極細蕎麦を茹でて器に装い鰹の枯れ節の出汁を張り揚げた野菜をバラ撒く
新ニンジンの葉っぱをてっぺんに飾る
新ニンジンは甘くて香りが良い
柔らかいのですぐに揚がる
最近目の調子が良くないのでニンジンをたくさん喰ってビタミン A 摂取を計ろう
ビタミン A といえば・・・あとは・・・鰻に八目鰻に・・・
やっぱり手軽に摂れるのはレバーしかあるまい
今夜は鶏レバーでも煮て喰うことにしよう そうしよう
今日はお休み のんびりしよう
モカ・シダモを淹れる
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