頂いた味噌漬けの鮭、キンメダイ、ノバ夫婦は大好きだから、今日は栗ご飯とともに、食卓に、茄子は頂いた茄子の煮つけ、本当に皆さんに感謝です!
朝夕が涼しくなり、過ごしやすくなりましたが、夏の疲れが出てきたのか、少々胃も疲れたのか胃が痛くて('_')~~~~まあ、明日病院だから~~~~
味噌漬けをを焼くときに、引っ付いて魚が崩れてしまうことが多いのですが、何処で聞いたか、どこかに書いてあったか焼く前に、魚に柑橘類を表面に塗ると本当に引っ付かなくて綺麗に焼けます!だからノバはよくレモンなどは残りを冷凍しておいて使います!