元・飲食店店主の日記

閉店して5月25日で丸6年。お店再開に向けて行動中の元・飲食店店主が映画、オタクネタや日々の出来事等を時々書いてます

美味しいお酒色々

2017年07月09日 22時40分44秒 | お酒
新たにお品書きに載せたお酒を紹介します。 「招徳 26BY 生もと純米無濾過生原酒」 当店の定番酒でございます「招徳」。 その平成26年に醸造された‘生もと純米無濾過生原酒’です。 醸造されて2年寝かせておりますので味も落ち着いており、お米の旨みがたっぷりで、所謂伏見のお酒らしくない旨酒です。 あるじのお出しを使って拵えたお料理との相性はばっちりです。 お試し下さいませ。 もう一 . . . 本文を読む