今日のまかないはブリの照り焼き ヌックマム風味でした！
ブリの切り身をヌックマム、味醂、砂糖、唐辛子、にんにく、しょうがを合わせたタレに漬け込み、網焼きしました。
焼いている最中にもタレを刷毛で重ね塗りして、しっかり味付けしました。
簡単、そしてご飯にも合う味わいでした(^-^)/ . . . 本文を読む
ベトナム産スパークリングワイン「シャトーダラット」というものを取り寄せてみました。こちらは白のスパークリングでやや甘口の味わいです。新年会の乾杯用にまずは1本いかがでしょうか。
ngon ngonではこちらをグラス1杯600円、ボトルで1本2800円にてご提供させていただきます。
おそらくこんなマニアックな品揃えは福岡ではngon ngonだけかもしれません。
珍しいベトナム産スパークリングを . . . 本文を読む