福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

福岡のベトナム料理店「ngon ngon」の情報をどんどん更新!ngon ngonファンの方々(いるの?)必見です!

今日のまかないはラーメンでした!

2017-01-22 15:54:17 | Weblog
今日も寒いですね! まかないはラーメンにしてみました。 スープと具材はブンボーフエ(フエ風ピリ辛肉うどん)、麺は中華麺を合わせました。 この組み合わせもなかなかグッドでした! . . . 本文を読む
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冬こそベトナム料理!

2017-01-22 10:50:35 | Weblog
今日は午後から雪が降るとの予報が出ています。皆さま外出の際はとうぞお気をつけください。 ところで、皆さんベトナム料理は夏だけの食べ物だと思われていませんか?実はベトナム料理は結構身体が温まるお料理もあるんです!寒くなるこれからの季節、ngon ngonでフォーを食べて暖まるのはいかがでしょうか? ngon ngonのフォーはスープは鶏ガラをじっくり炊き上げたとあっさり鶏ガラスープがベースです。 . . . 本文を読む
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スタッフ募集中です!

2017-01-22 10:49:59 | Weblog
ngon ngonでは特に週末夜の人手が足りないので、スタッフ募集をしたいと思います。 募集要項は以下の通りです。 勤務時間:11:00~15:00または18:00~23:00 ※週1日からでも可。お昼だけ、夜だけでも大丈夫です!特に週末お昼、平日、週末夜に入ってくださる方を求めています! 勤務内容:接客ほか店内業務全般 ※経験ない方でもベトナム好きなら大丈夫! 勤務日:シフトによる。 . . . 本文を読む
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株式会社ゴンゴンプランニング設立いたしました!

2017-01-22 10:49:20 | Weblog
昨年12月5日、大安の日にベトナムの食に関するコンサルティングを行う会社「ゴンゴンプランニング」を設立いたしました! これからベトナムへ進出をお考えの方々、ベトナム料理をテーマに商品開発をお考えの方々、日本でベトナム料理のレストランの立ち上げをお考えの方々、そんな方々のご計画、夢の実現をお手伝いさせていただきます。 ゴンゴン(ngon ngon)は「おいしい」という意味のベトナム語です。 こ . . . 本文を読む
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鍋焼きフォー!

2017-01-21 16:08:43 | Weblog
昨日は大寒だったそうですね。 しばらく寒い日が続きそうです。 こんな寒い日にはngon ngonで鍋焼きうどんならぬ、鍋焼きフォーはいかがでしょうか? 海老、鶏肉の他にお野菜もごぼう、白菜、人参、白ねぎ、大根、青菜、きのことたっぷり。しかも最後にさつま揚げ、温玉までトッピングしています。 スープはシナモン、八角などを効かせた鶏ガラスープにもちもちのフォーの麺が入っています。 しょうがもたっぷ . . . 本文を読む
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豚の角煮丼 温玉のせ!

2017-01-21 15:04:11 | Weblog
今日のまかないは豚の角煮丼に温玉をのせてみました! 温玉がトロッとしてバリうまでした(^-^)/ . . . 本文を読む
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ベトナムスケッチ最新号あり〼!

2017-01-21 12:03:27 | Weblog
ベトナムで編集、発行されている現地情報誌のベトナムスケッチの最新号が届きました! ngon ngonではこちらのベトナムスケッチを自由に閲覧いただけます。 今号はベトナムでの記念写真撮影について特集されています。 そういえば以前ベトナムに住んでいた頃、日本から来た知り合いの方の依頼で写真スタジオでの写真撮影を手配したことを思い出しました。 その時紹介したスタジオのカメラマンはそんなにセンスある方で . . . 本文を読む
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本日夜は貸し切りです!

2017-01-20 08:41:39 | Weblog
本日金曜日の夜は誠に勝手ではありますが貸し切り営業とさせていただきます。 予めご了承くださいませ。 なお、ランチタイムは通常通り営業いたします。 皆さまのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m . . . 本文を読む
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甘辛ひき肉と野菜のまぜごはん!

2017-01-19 16:01:44 | Weblog
今日のまかないはお店でもご提供している甘辛ひき肉と野菜のまぜごはんを食べてみました! たまにはお店の商品をチェックしてみることも大切です。 それにしてもこんなに食べんでもいいやろ!とツッコミ入れたくなるほど大盛りでした(笑)。 . . . 本文を読む
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株式会社ゴンゴンプランニング設立いたしました!

2017-01-18 19:17:37 | Weblog
昨年12月5日、大安の日にベトナムの食に関するコンサルティングを行う会社「ゴンゴンプランニング」を設立いたしました! これからベトナムへ進出をお考えの方々、ベトナム料理をテーマに商品開発をお考えの方々、日本でベトナム料理のレストランの立ち上げをお考えの方々、そんな方々のご計画、夢の実現をお手伝いさせていただきます。 ゴンゴン(ngon ngon)は「おいしい」という意味のベトナム語です。 こ . . . 本文を読む
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