福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

福岡のベトナム料理店「ngon ngon」の情報をどんどん更新!ngon ngonファンの方々(いるの?)必見です!

今日も暑いです!

2017-07-23 11:30:55 | Weblog
今日も暑いですね! ngon ngonは写真のように窓を開けて営業しております。 お客さまから閉めて、と言われれば閉めるかもしれませんが…。 ゴーヤカーテンにもいくつかゴーヤの実が成っています。 窓側のカウンターでお食事をしながらゴーヤを眺めるのものも楽しいのではないか、と思います。 ちなみにゴーヤの実はご希望の方に差し上げることもできますので、どうぞお申し付けください(^-^)/ . . . 本文を読む
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今日も暑いですね!

2017-07-22 16:04:16 | Weblog
今日も福岡は暑いですね! ベトナムの暑さを超えているような気がしますが、ベトナム人アルバイトのカイン曰く、彼の故郷のベトナム南部のカントーの方が暑いそうです。 皆さんもどうぞ熱中症にはお気をつけください。 店舗前に設置したゴーヤカーテンで、写真のような小さめの苦瓜が収穫できました!辛うじて炒め物ができるサイズでしょうか。 ご希望の方には差し上げることもできますので、お尋ねください(^-^)/ そ . . . 本文を読む
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今日のまかないは唐揚げでした!

2017-07-20 16:47:12 | Weblog
今日も暑いですね!地鶏が手頃な価格で手に入ったので今日は唐揚げを作ってみました。 鶏肉を塩、砂糖、ヌックマム、オイスターソース、唐辛子で味付けし、米粉をまぶして揚げました。 二度揚げすることによってパリッと仕上げました。 スイートチリソースをつけるとご飯が進みます(^-^)/ . . . 本文を読む
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サブクリップで紹介されました!

2017-07-19 11:50:42 | Weblog
サブクリップ(シティリビング)最新号でngon ngonのブンボーフエ(フエ風ピリ辛肉うどん)をご紹介いただいてます! 地下鉄駅構内に設置されていますので、皆さん良かったらご覧になってみてくださいね(^-^)/ . . . 本文を読む
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今日のまかないはとんかつでした!

2017-07-18 17:10:26 | Weblog
今日も暑いですね! こんな日は食べてスタミナつけよう!ととんかつを作りました。 ソースと粒マスタードとともにいただきました。 ソースと粒マスタードは相性バツグンですよ。 ぜひお試しください(^-^)/ . . . 本文を読む
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今日はお店お休みです!

2017-07-17 12:03:48 | Weblog
今日は月曜日なので、お店お休みさせていただいてますm(_ _)m お店はお休みですが、私モリヤマは岩田屋コミュニティカレッジさんで今から料理教室をさせていただきます(^-^)/ 来月も7日に予定しています。 まだ若干名お申し込み受け付けておられるようです。 ご興味ある方は「岩田屋コミュニティカレッジで」でご検索くださいませm(_ _)m . . . 本文を読む
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本日も通常営業です!

2017-07-16 12:13:38 | Weblog
今日は三連休中日。相変わらず朝からすごい暑さですね! 遠出されている方々も多いのではないか、と思いますが、ngon ngonは本日も通常通り営業しております。 なお、明日は月曜日のため、お休みをいただきます。 予めご了承くださいませ。 . . . 本文を読む
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株式会社ゴンゴンプランニング設立いたしました!

2017-07-15 16:43:21 | Weblog
昨年12月5日、大安の日にベトナムの食に関するコンサルティングを行う会社「ゴンゴンプランニング」を設立いたしました! これからベトナムへ進出をお考えの方々、ベトナム料理をテーマに商品開発をお考えの方々、日本でベトナム料理のレストランの立ち上げをお考えの方々、そんな方々のご計画、夢の実現をお手伝いさせていただきます。 ゴンゴン(ngon ngon)は「おいしい」という意味のベトナム語です。 こ . . . 本文を読む
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今日のまかない「冷やしラーメン」!

2017-07-14 14:34:14 | Weblog
今日も暑いですね! こんな日のまかないは冷やしラーメンにしてみました! チャーシューと煮卵を作り、だしは鶏ガラスープとヌックマム、ごま油、味醂などを加えて作り、それに冷たく冷ました中華麺をつけながらいただきました! だしには好みでパクチー、唐辛子、生姜などを加えました。 これはこの夏に何度か登場しそうなメニューです(^-^)/ . . . 本文を読む
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サブクリップ(シティリビング)で紹介されました!

2017-07-14 12:00:01 | Weblog
サブクリップ(シティリビング)最新号でngon ngonのブンボーフエ(フエ風ピリ辛肉うどん)をご紹介いただいてます! 地下鉄駅構内に設置されていますので、皆さん良かったらご覧になってみてくださいね(^-^)/ . . . 本文を読む
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