Natural Yeast Bread FLUffY

FLUffY(フラッフィー)は天然酵母、国産小麦粉を使ったパンを作る小さなお店、パン教室です。

明日10月1日(金)は台風のためお休みをいただきます

2021-09-30 17:55:24 | 日記

いつもありがとうございます。

明日10月1日(金)は台風接近のため、臨時のお休みをいただきます。
皆さまもどうぞ安全にお過ごしください。

 

10月2日(土)は通常通りパン屋営業いたします。
ご来店お待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

フラッフィー 

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シュトーレンの販売のお知らせ

2021-09-30 16:14:00 | 日記

2021年のクリスマスもシュトーレンをお届けいたします。
贈り物にも最適です。
10月より販売いたします。



ラム酒漬けオーガニックレーズン、オーガニックカレンズレーズン、アーモンド、くるみ、ピスタチオを練り込んだ生地で洋梨とオレンジピールペーストを巻いて焼き上げました。
焼き上がったシュトーレンは溶かしバターに浸した後、シナモンシュガーをまぶし、最後に白い粉糖でおめかししています。

焼き上がりから1ヶ月ほど美味しく召し上がっていただけます。
味の変化を楽しみながら召し上がってください。


【原材料】
国内産小麦粉、バター、牛乳、くるみ、アーモンド、オーガニックレーズン、オーガニックカレンズレーズン、セミドライポワール、オレンジピールペースト、洗双糖、天然酵母、粉糖、シナモン、ラム酒、塩


【価格】2160円(税込)

シュトーレンは配送でもご注文を承ります。
商品代金の他に配送料が必要となります。

また、シュトーレンとおすすめパンのセットでの販売も承ります。

(イメージです)

東京からの発送となります。
基本の地域にはシュトーレン、パン、ちょっとおまけのパン、配送料、代引き手数料を合わせて【5000円(税込)】で発送させていただきます。
ヤマト運輸の配送料金に準じますので、基本の地域以外は送料の追加分が加算となります。

オーダーはこちらをご確認の上、ご注文ください。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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9月30日(木)のメニュー

2021-09-29 16:39:50 | 日記

いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎パン教室のご案内
12月25日(土)10時スタートのクラスの募集をはじめました。

◎パン教室、レッスン12まで受講していただいた方の10月の特別レッスンのおしらせ
詳しくは【こちら】にてご確認ください。

◎パン教室、レッスン12まで受講していただいた方の11月、12月の特別レッスンのおしらせ
詳しくは【こちら】にてご確認ください。

◎すでにパン教室のレッスンを受講されている方へのレッスンの日程などご案内させていただきます。
詳しくは【こちら】にてご確認ください。

お勧めパンセットなどの配送させていただきます。
お勧めパンセット)
フラッフィー のお勧めのパンとちょっとおまけのパン、送料(基本930円)、
代引き手数料330円を合わせて4000円のセットにして配送させていただきます。
エコバックやジャムなど)
店頭で販売中の商品も配送にて販売いたします。

ご希望の方は配送先のお名前、ご住所、お電話番号をご記入の上、メールにてお申し込みください。
詳しくは【こちら】をご覧ください。

◎Fluffyで使っているドライフルーツ(セミドライフルーツを除く)が全てオーガニックになりました。
イチジク、レーズン、ブルーベリー、カレンズレーズン、バナナ、クランベリー、ストロベリーなどなど。
美味しく召し上がっていただけますように。。。

◎パン教室の開催に伴い、店舗が不定期にお休みをいただきます。
店舗の営業日やパン教室の日程など『Fluffyのカレンダー』にてご確認ください。

◎定休日のご案内
日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。パン教室開催のため、土曜日にお休みをいただくことがございます。



【9月30日(木)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・かぼちゃプリンパン ・栗あんぱん
・シナモンブレッド ・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・ごまパンとチーズのエピ
・バジルパンとクリームチーズのエピ ・ブラックペッパーとチーズのエピ ・クリームチーズ入りのパン
・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ)   ・テーブルロール
 ・チョコとくるみのパン ・カフェオレブレッド  
・大きなブリオッシュ ・パンドミ(1斤型サイズ) ・全粒粉入りパンドミ(1斤型サイズ)
・カンパーニュ ・フルーツたっぷりヘルシーパン ・ポルチーニフォカッチャ ・プレーンベーグル
・もっちりデニッシュ(シナモン、オレンジチョコ)
 ・サワークリームとフランボワーズのジャムパン
・リトルボネット  ・チョコとアプリコットのクグロフ 
・スコーン(バニラ、よもぎ小豆、抹茶ミルク) ・バナナケーキ ・ベラベッカ 

アボカドと卵のサンドイッチ、チリコンカン

ベーグルサンド)
クリームチーズとあんこ
クリームチーズと自家製ジャム(りんご、ブルーベリー、マーマレード)

ササミフライサンド

【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですが、メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
まれにメールが届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンをメールにてご注文承ります。
メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。


お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

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レッスン12まで受けていただいた生徒さん向けの特別レッスン(11月、12月)

2021-09-28 17:36:03 | 日記

こちらのレッスンは満席となりました。
参加お申し込みありがとうございます。
キャンセル待ちも受け付けますので、ご希望の方はご連絡ください。

 

こちらは、パン教室にてレッスン12までのクラスを受講していただいた生徒さん向けのレッスンとなります。

【レッスン日程】①2021年11月21日(日)14時より(満席)
        ②2021年12月19日(日)14時より(満席)
        ③2021年12月26日(日)10時より(満席)

【レッスン内容】小さな焼き菓子(チョコとチェリー、栗とマカデミアナッツ)、ふわもちオリーブパン

コロナ感染症の状況によりレッスン日程が変更、中止となる場合がございます。
ご了承ください。

【詳細】

 定員 : 4人から6人(しばらくの間5名までの定員となります)
      ※募集人数が定員に達しない場合はレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。

 お申し込み方法 : メールにてお申し込みください。
           メールアドレスは【fluffy★happyfluffy.net】(★を@に変更お願いいたします)です。
           急なご連絡を差し上げる場合に備え、お電話番号の記入をお願いいたします。
           お申し込み後、弊社よりご連絡させて頂きます。
           弊社より連絡がない場合はお手数ですがもう一度ご連絡を頂けます様お願いいたします。

 時間 : レッスンは2時間半ぐらいを予定しておりますが、レッスンによって前後します。
      あらかじめご了承ください。開始時間の5分ほど前にご来店ください。

 ご試食に関して : レッスン後に焼き上げたパンとこちらでご用意したお惣菜と一緒にご試食して頂きます。
           全てに対応はできないのですが、アレルギーをお持ちの方や食べられない食材のある方は事前にご相談ください。

 持ち物: 筆記用具、エプロン、手ふき用のタオル、パンお持ち帰り用の袋(エコバッグなど)

 受講料: 6000円(税込)
 
      レッスン当日、前日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生します。ご返金はできません。
      レッスン日程の2日前までにキャンセルのご連絡を頂いた場合はご返金させていただきます。
      銀行口座へのお振込の場合、振込手数料のご負担をお願いいたします。

 ご不明点などございましたら、お問い合わせいただきますよう願いいたします。

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9月28日(火)のメニュー

2021-09-27 14:31:32 | 日記

いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎パン教室のご案内
12月25日(土)10時スタートのクラスの募集をはじめました。

◎パン教室、レッスン12まで受講していただいた方の10月の特別レッスンのおしらせ
詳しくは【こちら】にてご確認ください。

◎すでにパン教室のレッスンを受講されている方へのレッスンの日程などご案内させていただきます。
詳しくは【こちら】にてご確認ください。

お勧めパンセットなどの配送させていただきます。
お勧めパンセット)
フラッフィー のお勧めのパンとちょっとおまけのパン、送料(基本930円)、
代引き手数料330円を合わせて4000円のセットにして配送させていただきます。
エコバックやジャムなど)
店頭で販売中の商品も配送にて販売いたします。

ご希望の方は配送先のお名前、ご住所、お電話番号をご記入の上、メールにてお申し込みください。
詳しくは【こちら】をご覧ください。

◎Fluffyで使っているドライフルーツ(セミドライフルーツを除く)が全てオーガニックになりました。
イチジク、レーズン、ブルーベリー、カレンズレーズン、バナナ、クランベリー、ストロベリーなどなど。
美味しく召し上がっていただけますように。。。

◎パン教室の開催に伴い、店舗が不定期にお休みをいただきます。
店舗の営業日やパン教室の日程など『Fluffyのカレンダー』にてご確認ください。

◎定休日のご案内
日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。パン教室開催のため、土曜日にお休みをいただくことがございます。



【9月28日(火)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・かぼちゃプリンパン ・栗あんぱん
・シナモンブレッド ・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・ごまパンとチーズのエピ
・バジルパンとクリームチーズのエピ ・ブラックペッパーとチーズのエピ ・クリームチーズ入りのパン
・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ)   ・テーブルロール
 ・チョコとくるみのパン ・カフェオレブレッド  
・大きなブリオッシュ ・パンドミ(1斤型サイズ) ・全粒粉入りパンドミ(1斤型サイズ)
・炒り大豆入りカンパーニュ ・トマトとバジルのパンドミ(1斤型サイズ) ・フルーツたっぷりヘルシーパン 
・プレーンベーグル ・もっちりデニッシュ(シナモン、オレンジチョコ) ・サワークリームとフランボワーズのジャムパン
・リトルボネット  ・チョコとアプリコットのクグロフ ・ひとくちサイズのパン(ラム酒、シナモン)
・スコーン(バニラ、チョコバナナ、よもぎ小豆) ・マロン入りタルトケーキ ・バナナケーキ ・ベラベッカ 

フィッシュフライサンドとサツマイモのポタージュのランチセット

ベーグルサンド)
クリームチーズとあんこ
クリームチーズと自家製ジャム(りんご、ブルーベリー、マーマレード)

ササミフライサンド

【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですが、メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
まれにメールが届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンをメールにてご注文承ります。
メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。


お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

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