私のパウンドケーキは分量が覚えやすいです。砂糖 100ｇ
バター 100ｇ
小麦粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
全部100ｇと覚えておけばいいから・・・。
①バターを溶かさない程度にレンジ（40～50秒ぐらい）にかけて混ぜる。
②砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
③溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。（ここまではハンドミキサーで大丈夫です）
④卵が入ったら具をいれ軽くまぜ、粉（1～2回ベーキングパウダーと一緒にふっておけばグット！）を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑤オーブン160度で50分焼く。うちのレンジはコンビ加熱の機能があり、それを使うと160度で30分です。
今日は小麦粉80ｇ、抹茶20ｇにしてみました。少し抹茶が多すぎました
若干、苦みばしっていました。
これはこれで美味しかったのですが。。。抹茶は5～10ｇで充分かもです。
黒豆だけでは、寂しかったので上に【くるみ】を乗せました。
砂糖は上白糖を切らしていたので、三温糖を使いましたが、こくが出たように思います。
中に入れる具は60～80ｇ程度。風味にお好みで洋酒を少し
これから男子フィギュアスケート フリーですね。ドキドキです！
がんばってほしいです。心臓バクバクでまともに観られるかわかりませんが・・・。
