昨日は買っておいた、牛肉のこま切れが冷蔵庫にあったので
すき焼き風の甘煮を...。
牛肉のこま切れを買っておいたのは、肉じゃがを作ろうと思っていたのですが
ジャガイモがない！って気付き、急遽、牛肉のこま切れと冷蔵庫にあった残りものの野菜類を加え
好き焼きの様な甘辛の味付けで、思いつき作ったのが正直なところ...。
しかも、お給料日前ということもあり、買い物をするのを控えた数日間だったのも正直なところ。
こういうところは、とっても貧乏性な私：こやっぺです。
その他のおかずは下記の通り。
お豆腐と野菜の中華あんかけ
鯖の塩焼き たくあんのお漬け物
お豆腐と野菜の中華あんかけも、冷蔵庫の残りものの野菜類と豚肉で
中華風の味付けにし、水溶き片栗粉でトロミをつけて...。
牛肉のすき焼き風甘煮もお豆腐と野菜の中華あんかけも、ご飯にはピッタリのおかずでした。
あっという間に3月も終わろうとしていますね。
厳しい寒さの日も少しずつ少なくなり、身体も楽になってきている様な気がします。
季節の変わり目ですから体調など崩さない様に、皆様、良い3月最後の週末をお過ごしくださいませ。
すき焼き風の甘煮を...。
牛肉のこま切れを買っておいたのは、肉じゃがを作ろうと思っていたのですが
ジャガイモがない！って気付き、急遽、牛肉のこま切れと冷蔵庫にあった残りものの野菜類を加え
好き焼きの様な甘辛の味付けで、思いつき作ったのが正直なところ...。
しかも、お給料日前ということもあり、買い物をするのを控えた数日間だったのも正直なところ。
こういうところは、とっても貧乏性な私：こやっぺです。
その他のおかずは下記の通り。
お豆腐と野菜の中華あんかけ鯖の塩焼き たくあんのお漬け物お豆腐と野菜の中華あんかけも、冷蔵庫の残りものの野菜類と豚肉で
中華風の味付けにし、水溶き片栗粉でトロミをつけて...。
牛肉のすき焼き風甘煮もお豆腐と野菜の中華あんかけも、ご飯にはピッタリのおかずでした。
あっという間に3月も終わろうとしていますね。
厳しい寒さの日も少しずつ少なくなり、身体も楽になってきている様な気がします。
季節の変わり目ですから体調など崩さない様に、皆様、良い3月最後の週末をお過ごしくださいませ。
すき焼き風の旨煮美味しそう！o(^▽^)o
けして冷蔵庫の残り物とは思えないですよ。
私もお給料日前は静かにしていて、買い物はなるべくしませんね。
あっと言う間に新年度4月ですね。
残り物で作れるなんて、さすがです。
うちだったら、ごちそうです。
あるものでささっと作れるとこがすごいです。
いろんなお料理知ってないとできないもの。
今日はちょっと寒いですね。
夜は、残り物お鍋にしようかな。
なかなか暖かくならないですね。
こやっぺさん、元気にいつも頑張っているんだなって思います。
冷蔵庫の残りもので美味しそうなお料理で凄いなー！
すき焼き大好きですが、あれもこれも材料を揃えたら、結構、かかるので考えちゃいますが、こんなお料理がササッと出来たらいいなって思いました。
お料理上手な証拠だと思います。
私も頑張らなくっちゃ。
私もお給料日前は、なるべく買い物を控えたりすることが多くって、雑なお料理や質素なものになりがちです。
出掛けてしまうと、あれもこれも欲しくなってしまったり、無駄使いもしちゃうことが多いので、お給料日前はなるべく、まっすぐに帰宅することが多いですね。
仕事からの帰宅が遅くなってしまったり、疲れていると、我が家も前日の残りものがそのまま食卓にスルーしてしまうことも多いです。
残ったものでお料理するのって大変ですが、食材を無駄なく使うのも主婦の腕なのかな～なんても思ったりもします。
主婦は毎日の食事を考えるのが大変ですね～。
ブータンさんは朝からきちんと作られているので、私には朝からは無理です。
ブータンさんの方が偉いな～と日々、関心させられっぱなしです。
最近になって花粉症の症状が出てきたりしていますが、寝込む様なことはなく、なんとか頑張っています。
年度末ということで何かと忙しいので、手抜きする主婦業も多々ありますね～。
手抜き料理や残りもので作った時に限って...
『これは何ていう料理？』って聞かれるのが戸舞いますし困ります。