人参としらたきのジャコ炒め

　☆８月２０日(木)☆
　＊人参としらたきのジャコ炒め＊
　冷凍してあったシラスの水気を切ってごま油で炒め、人参・しらたきを加えて炒め、
　酒・塩少々・醤油少々で味付けしました。
　シラスから良いおダシが出て、美味しく出来た～～～(*^^)v

　＊アンチョビジェノバポテト＊
　フライパンで、刻んだアンチョビ・玉ねぎを炒めて、玉ねぎがしんなりしたらジェノバソースを加え
　一口大に切ってレンチンしておいたジャガイモに絡めました。
　オイルは、アンチョビをつけてあるオリーブオイルを使用しています。
　自家製アンチョビと自家製ジェノバソースで、美味しかったぁ♪


　　　　　
　＊コリコリトマトのバルサミコ醤油マリネ＊
　ちょりママンの“コリコリトマトのバルサミコ醤油マリネ”を作りました♪
　冷蔵庫の食材が少ないこの時期、あるもので出来ちゃって助かりました＾＾
　しかも美味しいのよ～、コレっ！　作ったの二回目くらいかな？

　＊栃尾のあぶらげ＊
　今回は、花カツオをたっぷりかけていただきました♪
　二枚しか買ってこなかったら、これでオシマイ（泣。
　また次に行ったときまでお預けなのが悲しいわ～～～。



　　　　　　★☆★☆★・・・お返事＆訪問、遅れがちでごめんなさい・・・★☆★☆★

　　　　　　　　　　　　　　時間がとれ次第、少しずつ伺わせていただきますね


　　　　　昨日は、１０日ぶりのバイトでした。
　　　　　みんなに、「久しぶり～！！元気でした～～～？！」と言われちゃったよ（汗。
　　　　　店内の様子も仕事の様子も大きな変化がなかったので、浦島太郎状態にならずに済んだかな＾＾；

　　　　　軽井沢から持ち帰ったルバーブを早く何とかしなくちゃ！ってことだったので、
　　　　　昨日はルバーブパイとルバーブジャムを作りました。
　　　　　パイ生地がまだ少し残っているので、今日はブルーベリーパイを作ります。
　　　　　後日アップしま～す


　　　　　明日はメガ飲みです！！
　　　　　初めてお会いする方、久しぶりにお会いする方、よろしくお願いします♪

　　　　
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