もつ煮が食べたい！

今年の夏は暑いのか？
梅雨は開けたのか？
何とも不安定な天気が続いていますね

日中暑くても朝晩の風は秋を感じさせるように涼しいし…

ちょっと涼しく感じると
食卓のは温かい汁ものが欲しくなります



今夜のメインは「もつ煮」

ニンニク・生姜にすり胡麻風味です

久しぶりにスーパーで見かけた
生きくらげはお浸しで


生姜とミョウガがイイ感じっす

夏野菜の食卓

久しぶりのブログ更新です
最近はFacebookに投稿の比重が多くなってましたぁ

さて…
世の中はお盆休みですね
今日からUターンラッシュが始まったとか

我が家はお盆休みの無い仕事ですが
昨日は珍しく夫婦揃って休日でした

お墓参りの後は、元気の湯で汗を流して
ゆっくり体を休めました

夕食も久しぶりにゆったり飲みましたぁ

つまみは…
夏野菜づくしって感じ



特にオクラが活躍しております


オクラとカニカマの大根おろし和え
インゲンの胡麻マヨネーズ和え



とうもろこし＆シシトウの素焼き
オクラ＆長芋


ササゲ＆トマト


夏といえばダシ！
自家製のミョウガをたっぷり入れて

最近のブームは米ナスの味噌マヨネーズのチーズ焼き

ビールにもワインにも合うのよね～