所変われば品変わる？

我々日本人の感覚では、とてもじゃないけど賛同出来ないが
お国が変わると真逆の感覚で受け止められるのは良くある話。
この食材？も中国では、高級食材になるらしい。



見ただけで、これを食べるなんて信じられないと思うのだけど
中国では、初夏の味覚として屋台でも美味しく食べられる
とのことで、ビックリするが四つ足ならテーブル以外は食べると
いうお国柄なので、ザリガニを食べても不思議ではないが
本当に美味しいのかなと思ってしまう。



ただ、子供の頃に勿論ふざけてだがザリガニを捕まえてきて
缶詰の缶に食用油を入れて、素揚げをしたことがある。
囓ってみようかという誘惑に駆られたのだけど、やっぱり
食べること出来なかった。
でも、揚げたザリガニの身は海老フライ似ていたように思う。
結局、そのザリガニフライは近くに居た野良犬にあげたのだが
その犬は美味しそうに食べていた。

中国の人から言わせると、あんな美味しい物を食べないなんて
信じられないらしい。日本人が食べないのなら中国に輸出して
欲しいくらいの食材らしい。