パテドカンパーニュ

先日の
CK DECOのポットラックパーティー

私は十八番の春巻き
それしかできんのかーい！の春巻き

10年作り続けてるから
気づいたけど
かなり手際がよくなっていた（自画自賛）
味も安定。
ま、私ってレシピに忠実人間だから
味が同じになるわけですがね（笑）



これは18日夜揚げたもの。
サクサクで美味しいよ！

ポン酢×からしがあっても美味しいし
そのままでもいけます。

で、何故か参加表明したオット。
行くわけではなくて
自分の作るパテドカンパーニュを持って行けと言う。

18日に合わせて
火曜か水曜に仕込みました。

私の友人に教えてもらったレシピが
美味しくできるから
オットもお気に入り

私も時々うとうとしながら付き合う（笑）

今回はしっかり
洗い物もしてくれました◎



焼き上がりー。

これをひと晩置いて
なじませて
カットします。

一度に食べれないから
真空パックにして冷凍。

そしてこれを
ポットラックパーティーにもお持ちしました。



ピクルスを添えるとなおよいです。
このあと粒マスタードも添えましたよ。

好評いただきまして
オットもご満悦。

あ！ワインにもあいますねー。

パテドカンパーニュ！
これはオットの担当に決まりです（笑）