★以前、シバテンさんから『スンドウブ』という韓国のピリ辛鍋を教えてもらって いつか食べたいな～。と思ってました。
と！
新製品発見！！
純豆腐男
ス ン ド ウ ブ ・・・ オ ！？
お馴染み 男前豆腐店の製品だから「男」付き
ちょっとムリが・・・
パックの中には鍋用豆腐とピリ辛タレが入っています。
裏に書いてあるおすすめ材料は、白菜、長ネギ、ニラ、えのき、しめじ、もやし、白菜キムチ、アサリ、豚肉薄切り、イカ、韓国海苔、生たまご だそうで．．．
きっとアサリはいいダシが出るから必須なんだろうナ と思いながらも冷蔵庫にある食材のみの なんちゃってスンドウブ
全ての食材に火が通ったところで
生たまごと韓国海苔を入れて完成
冬は鍋に限るねぇ。美味しいね～
これで大体味はわかったゾ
さて、豆腐といえば
ｇａｔａｂｏｏさんも紹介していた
がんば！！夕張！夕張応援豆腐
１こにつき５円ほどが夕張市に寄付されるんだそうです。
写真ではよくわからないけれど、その大きさは直径１３ｃｍとちょっと！（５００ｇ入り）
豆腐好きの方、食べ応えがありますよ～
クリックお願いしま～す↓
人気blogランキング（北海道編）
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きっとアサリはいいダシが出るから必須なんだろうナ と思いながらも冷蔵庫にある食材のみの なんちゃってスンドウブ
全ての食材に火が通ったところで
生たまごと韓国海苔を入れて完成
冬は鍋に限るねぇ。美味しいね～
これで大体味はわかったゾ
さて、豆腐といえば
ｇａｔａｂｏｏさんも紹介していた
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１こにつき５円ほどが夕張市に寄付されるんだそうです。
写真ではよくわからないけれど、その大きさは直径１３ｃｍとちょっと！（５００ｇ入り）
豆腐好きの方、食べ応えがありますよ～
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だけど、スンドウブ・オってタレ付きの豆腐があるんですか。
家はゴマ油でオロシニンニクと粉唐辛子を炒めてからアサリ・豚肉を炒め、スープ・白菜キムチ・椎茸の薄切りを入れて味噌・味醂・醤油で味付けし、絹こし豆腐・ニラを入れて生卵を人数分落として、黄身が固まる前に器に取って黄身を崩しながら食べてます。(後、材料があれば長ネギ・えのき・もやし・・・etc)
木綿でも作りましたが、やはり絹が旨い。
見た目は悪いですが、絹こし豆腐は手で粗く潰しながら入れた方が好きです。
イカ・韓国海苔は入れたこと無かったので、今度入れてみます。 特に、海苔は間違いなく良さそうですね。
スンドウブ・オは見た瞬間「これだっ！」って飛びついたわよ～（笑）
まずはどんなもんか食べてみないとね。
これで味は大体わかったからわざわざ買わなくてもおｋ
それに詳しい作り方まで書いてくれたのね！ありがとう
卵はてっきりとじるものかと思ってたけど。。落とすだけでいいんだ
冬場に何度かチャレンジしてみるね。
そうそう、入っていた豆腐も絹だったよ。
韓国海苔の程よい塩気がなかなかおいしかったんだけど、細かくちぎらないでくたくたに煮た方がいいんじゃないかなぁ。
ちょうど特売で安かったんだ～♪
最近はアメリカとかカナダ産の大豆を使った豆腐が多いよね。
男前豆腐は北海道産大豆だから安心して食べられるわー
さ～！次は純豆腐男だ
忙しい夜にはオススメの一品ョ。