マルサ食品六方

★定山渓に行く途中、簾舞（みすまい）にある豆腐屋さん。
ずっと気にはなっていたけれどいつも通り過ぎていて、ある時　ナースＢさんより「行ってきたよ～♪買ってきたよ～♪」の報告を受け　「よっしゃ！」と行って参りました
　










あら、まぁ～　 (〃∇〃)












はい、ご指摘の通り豆腐ですがね


★店内に入ると、「こちらの豆腐は食べたことがありますか～？」とお店の方。
「いいえ。おともだちに聞いてきたんですが」と言うと　「では試食を」と言って　お豆腐や揚げなど、こちらの製品を少しづつおぼんにのせて持って来てくれました（テーブル席アリ。店内でお豆腐が食べられるようになっています）。
豆の味がしっかりしたお豆腐．．．やっぱり専門店だけあって美味しいな～♪
大豆で作ったマヨネーズや、お味噌もあって　これらもおいし











試食でとっても美味しかったおぼろ豆腐

『汁を捨てずにそのまま使った方が美味しいです』とのこと。










枝豆をあしらってみましたー

お醤油をかけないで、そのまま食べると濃厚な豆の味。
ちょっぴりお醤油をかけると甘みが際立ってまろやかな味に。
う～ん、おいしい


★先日、再度訪れた際．．．「こちらの豆腐は食べたことがあります．．．ね」とお店の方
えーっ！顔覚えられた？２回目なのに？しかも１ヶ月ぶりぐらいじゃない？？
前回、夫は車の中にいたので試食にありつけず　今回こそは！とついてきたのに「食い損ねたぜ」と凹み気味
無類の豆好きな彼は　こんな物を試食し早速購入











豆腐屋さんのお豆（の空袋）










炒った大豆の表面に黒糖がまぶしてあります
しけらない様にと早速詰め替え

「うんまーーーーい！」と絶賛するので、１粒食べてみると　ほんのりした甘さで確かにウマイ！

「絶対食うなよ！」と釘をさされていますが．．．


ボリボリ．．．．ε=ε=ε=

≪メモ≫
住　所：札幌市南区簾舞３条５丁目８番１９号
　℡　：０１１－５９６－１３６８
時　間：９：００～１８：００　（４～１２月）
　　　　１０：００～１８：００（１～３月）
　　　　月曜日休み（祝日は営業）

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