鶏の手羽先のさっぱり煮

LAWSONでシールを集めてりらっくまグッズをもらえるキャンペーンをやっていました。

別に欲しいからLAWSONを使っていたわけではないのですが、
いつの間にかシールが集まったのでもらってきました、おかず皿。 

そのおかず皿に盛ればよかったのかもしれませんが、今日の夕食は鶏の手羽先のさっぱり煮です。

味ぽんのCMで、唐沢寿明が紹介していたので、それを作ろうと思って半額になってた鶏手羽先10本入りを買ってきたのですが、
部屋にもどると味ぽんあれへん・・・

ってことで、醤油と穀物酢と砂糖で作ってみました。
味ぽんの代わりに、穀物酢、醤油、水を1/2カップ、1/4カップ、1/4カップ、そして砂糖大さじ3、
ニンニク、生姜のみじん切りを加えて煮たたせ、
そこに水気を切った鶏の手羽先を加えて、圧力鍋で10分加熱。

大根4㎝ほど残っていたのでそれも半月切りにして一緒に。
 

大根に味がしみ込んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

大阪歴史博物館で「コレクションの愉しみ」 アジアの凧

次に「アジアの凧展」へ。

 
 

「アジアの凧」の展示では、大阪府内在住の木村薫氏が学生時代から約40年にわたって収集した凧と凧絵のコレクションを通じて、凧の地域性や、時代性を紹介します。

北海道から沖縄県までの日本の凧や、韓国・中国・インドネシア・タイ・マレーシア・インドなど日本以外のアジアの凧を、図別・地域別・種類別に展示します。

（ちらしより）

様々なデザイン、形の凧がずらり。

    
                     

よくもまぁ、こんなに多種類の凧を蒐集したものだと、コレクターの熱意を感じることのできるコレクション展でした。