mi-k style

糖質オフな生活の日々を気ままに☆

マルベリー・マフィン☆

2011年04月30日 | 低糖質なｓｗｅｅｔｓ
道の駅に
ぷらーっと寄ってみたら

”マルベリー”

とやらを発見

見た瞬間に
何かお菓子に使わなければ・・・
と思わせる
魅力的なフォルム

もちろん即買い

しかし
マルベリーについて無知なわたくし
ネットでお勉強です

マルベリーとは桑の実らしく
色からして分かるように
ポリフェノールがたっぷり含まれてるらしい

食べてみた感じも
血糖がそう上がる感じでもなさそうだったので
コンフィチュール的に仕込んで
おからのマフィンに混ぜ込んで焼いてみました


生クリーム盛りすぎ・・・
と
反省しつつ

マルベリー
いい仕事してくれました

今度見つけたら再即買です

今月のマダムアッシュ☆

2011年04月29日 | ならい事
今月から上級突入です

なので

たくさんの
専門的うらわざ・こわざ教えていただきました

今回のお題は
ミロワール・パッション

もちろん
たくさんのパーツから成り立っております

奇跡的に
断面の写真が撮れましたので


今から夏に向けて
パッションの香りと風味

おいしくないわけがない
試食も半分でガマンしようと・・・・
思ったけど

1ヶ月に1度のご褒美

ペロリいただきました



とはいいつつも
若干心配なところもあり・・・

お家に帰って測定
2時間後　　115mg/dl（140mg/dl以内が合格）

幻かと思うくらいの数値
（膵臓くんちょっと元気になったのかなぁ～）

ともあれ
月に1度のご褒美は
心置きなく食して良さそうです

朝ゴハン☆

2011年04月27日 | 低糖質なゴハン
月曜の会のみなさま

”ありがとうございました”

おかげで
我が家の朝ゴハンが
blogに耐え得る写真となって登場です

だいたい
我が家の朝ゴハンは決まってまして

・パニーニ
・なんかsweets
・コーヒー

で

朝だし時間ないし・・・
お皿とか無駄に出したりせず
パニーニも
まな板の上で作製して焼きあがりもまな板へ

みたいな状態だったので
なかなか写真には・・・

だけども
頂きましたお皿＆プレートのおかげで
”素敵な朝ゴハン”
雰囲気でてますでしょうか

今後
もありがたく使わせていただきます