フィンガーライム☆

珍しいフルーツ（？）です


フィンガーライムを使ったお料理を
と
シェフに依頼がありまして


これ見よがしに
すかさずパチリしてきました☆











お料理の写真撮りは難しいですな・・・


とりあえず
お初なお味の感想は

海ブドウのようなプチプチ食感が面白く
レモンとライムの間なかんじの爽やかさ

いままで
レモンをかけて食べてた食材にこれを使うと食感も加わり
おもしろ美味しい感じになるかな♪

ただ
今の時点ではお高い食材みたい・・・

日本でいっぱい作ってもらえるようになるといいな

スパイス☆

本日は”ポッキー”の日
（個人的に食べれませんが・・・）


さておき


先日の
フレンチのお店でgetしたシロモノです

コースでいただいた
お料理のお皿に
ちょいちょい乗って出てきたスパイスで
お味にひとめぼれしてしまい
お買い求めです

現在
サラダに魚料理に活躍中です

夏野菜☆

って
いいですねぇ～

ゆっくりじわじわ
火を通してあげるだけで
充分おいしさが出てきてくれる

メインは
ブタさんなんですが

この子はしゃぶしゃぶでカロリーダウン

みょうが＆しょうがの香味野菜を一緒に食べれば

ヘルシーな1品です

サーモンと豆腐のムース☆

料理の本からまた1品

色もかわいいし

見た目もsweetみたい（ムリやりですが）

こちらで
おひとつ100kcalなり

寒天テリーヌ☆

最近
お菓子のレシピより
お料理のレシピを眺めている方が多い・・・

複雑なキブン・・・

だから
見た目だけでも

で
このひと品

ささみと色んな野菜を寒天に閉じ込めて

これで
カロリー87kcal