また、また苺ネタ

昨日も激安苺が届きました。

この苺、ハウスの中で熟れ過ぎてしまうため摘んだものだそうです。



大きくて、真っ赤な苺。
先ずは味見 あま～❤

熟れすぎた苺は苺ジャム。



何かお菓子を作ろうと、
マフィンを焼いてみました。


ジャムを入れたマフィンは焼いたことあったけど、、

細かく切った苺を生地に混ぜて、小さな苺を乗っけて、オープンへ

焼けたら、苺汁と粉糖のアイシング
あられ糖とピスタチオをトッピング。


焼いてるうちに全部の苺が沈みました(´д｀|||)
水分が多いから、生地もベタつき気味

残念〰


残りは冷凍しましょ。