美山産小麦粉その2

美山産小麦粉で色々試作を繰り返し、


半熟卵の揚パン



シフォンケーキ


ふすま入りのクッキー

この3点は決定。

この内、半熟卵の揚パンとシフォンケーキを
11月29日日曜日に美山中央公民館で行われる、軽トラ市場で、販売します。

是非、お立ち寄りください。

美山産の小麦粉

農業をやってる小学校の同級生が
小麦粉を作ったから、
何かお菓子やパンを作ってみてほしいと、持って来てくれました。


早速、試作です。

シナモンロール。


シフォンケーキ。

パンに向いた粉かな？

お菓子に向いた粉かな？

試食が楽しみです。

箱根旅行

先日、主人が40年勤めた会社を退職しました。

時間が出来たからと、二人で旅行することにしました。

あいにく天気は下り坂。


先ずは河口湖へ。

まだ、薄日が射してます。

富士山は笠をかぶってます。
地元の人によれば、雨が近いと笠富士になるそうです。



これから、富士山をぐるりと周り箱根に行ってきます。

11月の教室メニュー

お久しぶりでございますm(__)m

あっという間に11月の半ばになってしまいました。

今月はドイツのパンを焼きます。



ヴァイツェンミッシュブロード




ビーネンスティッヒ




サービルメニューは

シュークリームです。