今朝の雪景色

今朝起きてみるとまさかの雪景色

２月の終わりにまたまた雪

この後、お昼過ぎまで雪は降り続けたけれど、道路には積もっていなかったのでおでかけ

裏のラベル＠グレイス甲州

『グレイス甲州　鳥居平畑』の裏のラベル

日本語での説明文はとってもありがたい

エチケット＠グレイス甲州

勝沼産のワイン『グレイス甲州　鳥居平畑』のエチケット

日本のワインらしいエチケット

グレイス甲州

伊勢丹『世界を旅するワイン展』で買って来たのは、『グレイス甲州　鳥居平畑　２０１０』

勝沼産　特別畑限定醸造４０００本の内の１本

ソムリエさんによると、柚子ポンを使ったお料理に合うワインということで、ふぐさしと合わせていただいた

三段トレー

『CLOVER」のハイティーセットの三段トレー

スコーン、サンドイッチ、スィーツの定番三段トレー

CLOVER

26日初めて行った『CLOVER』のハイティー

ティーカップがヘレンドかと思ったら日本製のカップだった

カップの厚さがぱってりしていた

ポットも和風

赤ワイン２種

伊勢丹の『世界を旅するワイン展』の『Eat in』の『Bar』にて、せっかくなので、あと２種類のグラスワインを追加

右からシャトー・クレール・ミロン／ポイヤック（フランス・ボルドー地方）カベルネ・ソーヴィニヨン７８％カルメネール１９％カベルネン・フラン３％

　　　パープル・エンジェル／モンテス（チリ）カルメネール９２％プティ・ヴェルド８％

　　　　
モンテスのカベルネ・ソーヴィニヨンはシンガポールで良くいただいていたけれど、『パープル・エンジェル』というのは初めて

ワイン４種

２６日の日曜日も伊勢丹の『世界を旅するワイン展』へ

この日はのスペシャルグラスワインはもう完売

１２種類のワインの中からこの日選んだのは

右からムルソー／オリヴィエ・ルフレーヴ（フランス・ブルゴーニュ地方）シャルドネ１００％

　　　ワー・ドリームス／イエルマン（イタリア・フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州）シャルドネ９５％その他５％

　　　グイダルベルト／サッシカイア（イタリア・トスカーナ州）カベルネ・ソーヴィニヨン４５％メルロー４５％サンジョベーゼ１０％

　　　カスティーリョ・イガイ・グラン・リゼルヴァ／マルケス・デ・ムリエタ（スペイン・リオハ）テンプラニーニョ９３％マズエロ７％

スペインがお気に入り

サラミ １

伊勢丹の『世界を旅するワイン展』のハムやサラミを出展しているお店の数あるサラミの中の１品

フェンネル入りのサラミ

サラミにこんなにたくさんの種類があるなんて初めて知った

チーズ２種

伊勢丹の『世界を旅するワイン展』に出展されていたチーズやさんで買って来たチーズ２種

左はドイツのハーブ入りのナチュラルチーズ、右はオランダの『Gouda Basil』でバジルペーストと松の実入り

どちらもおいしい

とりさんのネックレス

ラ・ドログリーの新作の第１作めはとりさんと、レモンのビーズを使ったネックレス

レーシーなとりさんをどうすればななめにすることができるか、スタッフさんと実験をくりかえしてやっと形にすることができた

帰って来て、レモンのビーズをさげるチェーンの長さをかなり悩んだけれど、取りあえずこの長さで使ってみる事に

新作

大好きなラ・ドログリーの春夏の新作

かわいいものがいっぱい

その中からまず選んだのは何故かとりさん中心

レモンや、レモンイエローもとっても惹かれた

お花もとってもかわいかったけれど、これからじっくり

三十光年の星たち

図書館に予約してから半年待っていてようやく順番が回って来た宮本輝氏の『三十光年の星たち』の上・下巻

読むまで全く知らなかったけれど、舞台が京都や丹後地方だった

１０年後は良く目指していたけれど、３０年後を目指すのはかなり難しい

宮本輝氏の本を読むと『きちんと丁寧に生きて行こう！』と襟を正される

Chef&Sommelier

食器売り場で偶然通りかかってグラスでのワインの試飲をさせていただいたら、びっくりする程の違いでつい買ってしまった

『Chef&Sommelier』の『タニック５５』

場所をとってしまうのはちょっと困りものだけれど、特に香りがすご～く違ってびっくり

家に帰って赤ワインで試してもやっぱりすごい違い

ケーキセット＠ロイヤルコペンハーゲン ティーラウンジ

『ロイヤルコペンハーゲン　ティーラウンジ』でいただいたジンジャーシフォンケーキのセット

ジンジャーのシフォンケーキとマスクメロンといちご