塩麹豚のマスタードクリーム煮

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　レンジを使ってたったの５分で出来た

　　　　　　　　　　　　　　超簡単料理

　　　　　　　　　　　　　　生クリームとマスタードのコンビが

　　　　　　　　　　　　　　玉葱の甘さとピッタリとあって

　　　　　　　　　　　　　　手抜き料理なんて絶対に思えない

　　　　　　　　　　　　　　本格的な味になりましたよ～


　　　　　　　　　　　

　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　豚肉は塩麹に漬け込んでおいたので

　　　　　　　　　　　　　　とっても柔らか

　　　　　　　　　　　　　　塩麹の力　恐るべし　

　　　　　　　　　　　　　　豚肉を見ると塩麹を振りかけたくなる塩麹症候群にかかってます

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　タカナシ乳業さんの濃厚な生クリームを使いました

　　　　　　　　　　　　　　とってもコクがあって

　　　　　　　　　　　　　　簡単に本格料理の味

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ちょっと生クリームのある食卓
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　なんだかいいよね～　　


　　　　　　　　　　　　　　付け合せに使ったのはセージです

　　　　　　　　　　　　　　初めて見ましたがとてもかわいい花を咲かせていたので

　　　　　　　　　　　　　　花の鑑賞も兼ねて買ってきました

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　いい香りが漂ってきます

　　　　　　　　　　　　　　ハーブ類は結構可憐な花を咲かせるんですね～





　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
生クリームを使った料理レシピ
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　　　　　　　　　　　【塩麹豚のマスタードクリーム煮★★★レシピ★★★】


　　　　　　　　　　　　　　材料　　　２人分

　　　　　　　　　　　豚肉（厚切り）　　　２００ｇ
　　　　　　　　　　　塩麹　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　　　　玉葱　　　　　　　　１個
　　　　　　　　　　　人参　　　　　　　　1/4本
　　
　　　　　　　　Ａ　　生クリーム　　　　大さじ４
　　　　　　　　　　　スープの素　　　　小匙１/２
　　　　　　　　　　　粒マスタード　　　大さじ１
　　　　　　　　　　　ニンニク　　　　　１片
　　　　　　　　　　　塩・胡椒　　　　　少々
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　セージ　　付け合わせ　何でもよい
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
※豚肉は塩麹に１日位漬け込んで置く
※人参は大き目の櫛切りに玉葱も多き目に切る
※ルクエ又はシリコン鍋にＡの材料を全部入れて混ぜて玉葱人参を敷いた上に豚肉を並べる。（豚肉にもソースを絡ませる）
※蓋をしてレンジ６００ｗで５分かける。終わったら蓋をしたまま３分位蒸らす
※皿に盛りつけてあればセージなどを飾る


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