サンシャイントマトを使ったレシピです
トマトを食べて綺麗に美しく
ビューティになろうというお題でしたので
そんな気分になれるように
おしゃれな雰囲気で作ってみました
サッと焼いたトマトで
ハンバーグをサンド
ゆで卵のみじん切りをのせて
バルサミコ酢と蜂蜜のソースで頂きました
サッと焼いたトマトと
甘いバルサミコ酢とよくあって
サッパリと美味しく
ハンバーグは普通より少し少なめ
その分トマトをたっぷりと食べて
カロリーダウン
美味しく ヘルシー
この女子が喜ぶような料理に
意外とチッチが反応してくれて
旨いを連呼していました
寒さが厳しくなっていますが
温かいお部屋で
こんなトマトを食べたら
元気がでます
いわき市見せる課さん×レシピブログさんのモニターです
生でも美味しいですが熱をチョッと加えると
美味しさが増しました
断面はこんなに肉厚ですよ
【サンシャイントマトで美味しくヘルシーなトマトバーグ】
材料 ２人分
Ａ 合い挽き肉 １２０ｇ
玉葱 １/２個
パン粉 大匙２
塩コショウ 少々
卵 １/２個
サンシャイントマト１個
オリーブオイル 大匙１
塩 少々
ソース バルサミコ酢 大匙１
蜂蜜 大匙１
ゆで卵 １個
ブラックペパー 少々
黒オリーブ ２個
ミント ２個
レモン ２切れ
※玉葱はみじん切りにしてＡの材料を混ぜ合わせオリーブオイルを入れたフライパンで焼く
※トマトは輪切りにしてフライパンを熱しオリーブオイルでサッと焼く
※トマトの間にハンバーグを挟み上にゆで卵のみじん切りをのせブラックぺバーをかける
※バルサミコ酢と蜂蜜を混ぜソースを作りトマトの周りに添える
※レモン・ミントを添えて出来上がり
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トマトは火を通すと甘くなっておいしい～
オリーブオイルと相性がいいので私大好きです
上にちょこんと乗った刻み卵がまたいいな～
ソースもバッチリですね!!
おもてなしにも喜ばれますよね
トマトを使ったヘルシーメニュー～♪
女子力アップのリコピンたっぷり、お洒落な一品ですね。
これは是非食べて見たいです。
生のトマトも美味しいけれど、加熱したトマトが美味しいこと！
バルサミコ酢との相性も、すっごく楽しみです^0^
レストランメニューにしても絶対にいいと思うなー。
女性の味方ですね。
おいしそう～！
しかもすごく可愛いお料理ですね！！
トマトでサンドのハンバーグ♪
加熱してジューシーなトマト感がすごく伝わります♪
ソースも甘めで、どんどん食べちゃいそうです＾＾
＞湯気が邪魔して写真がうまくとれない・・・
分かります！レンズに湯気がついて、曇る・・
なんてのもしょっちゅうですよ
ただ、鍋の時は蓋をあけて少し湯気が落ち着くまで待ちます＾＾；
後は後ろからズームで撮ったりして、湯気からなるべく逃げて撮影＾＾；
鍋は難しいですよね～
これはお店で出てくるような
素敵メニューですね~♪
バレンタインにこんな料理を作ったら
女子力がかなり上がりそうです♪
今度旦那に作ってあげたいなぁぁ♪
ポチっ!!おうえーん*