グラニュー糖を細かくして粉糖にして
トロリとかけた
初めてのアイシングに挑戦したパンを作りました
中にはむき栗とほんのりとシナモンシュガーを
巻きこんで、秋らしいパンに仕上げました
ちょっと栗が少なかった・・・
くるくる巻いて２次発酵させて
温めて置いたオーブンに入れて
１８０度で１５分焼いたら出来上がり
グラニュー糖をブレンダーにかけた作った粉糖にクリームチーズを入れて
パンの上にかけて仕上げました
むき栗のほんのりとした甘みが
いい感じの栗ロールパンが出来上がりました
普段はハード系の甘くないパンが多いのですが
たまにはこんなほっこりパンもいいかな～
【栗のロールパン★★★レシピ★★★】
８個分
強力粉 250ｇ
全粒粉 50ｇ
ドライイースト ５ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ５ｇ
スキムミルク 大匙１
プルーンピューレ 30ｇ
むき栗 100ｇ （好きなだけ）
シナモンシュガー 大匙１
クリームチーズ ４０ｇ
粉糖 100ｇ
水 大匙１ （加減を見ながら混ぜてなめらかになる程度）
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秋らしい栗のパン、とっても美味しそうですね。
パン、どんどん上達していますね。
季節の栗を入れたパン、こういうほんのり甘いパン大好きです♪朝はこれと珈琲だけで十分だわ～ｗ
グラニュー糖をFPで細かくすると粉糖の代わりにになるのですか～☆☆☆
アイシングにクリームチーズ、はじめて知りました。甘いだけでなく、美味しそう^0^
わぉわぉ～、こりゃ素晴らしいっ!!
まるでかもめ食堂のようなロールパンクマ～!!
しかも栗入りとか、最強クマね☆(*＾(エ)＾*)ｂ
それに、アイシングが初めてとは到底思えないような
美しさにびっくりクマよ～♪
こりゃあちちのコーヒーとともにぱくっといきたいクマね♪
応援ぽち☆
パンの上の‥アイシングっていうんだ～(^^)
知らなかったあ。
いいな、こんな風に自由自在にパンを焼いてみたいなあ。
昔、ちょこっと焼いたことがあるのよ。
何度やっても、イースト臭かったり硬すぎたり‥
すっかり落ち込んじゃった。
きゃりあさんのトコに修行に行きたいと‥真剣に思うわ。
うわ～とても美味しそうな栗のパン！
アイシングもとても綺麗ですね～
私もシンプルなパンが好きですがたまにはこういうスイーツパンも良いですね！
応援です！
栗と砂糖とパン！
まぁ、これがあれば僕は3日は楽しめますよ
ってくらい素敵な組み合わせですね。
アイシングって名前はしらなかったけど。
これたっぷりかけて欲しいですねぇ。
お店で買うときは手がべとべとするから、なんだけど、
おうちなら一杯かけてナイフとフォークでたべてもいいし。
実は凄い甘党な主夫太郎にはストライクなパンです！