高野豆腐入りみそハンバーグ

　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　炒めた高野豆腐を入れたみそ味のホッコリとする

　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグを作って見ました

　　　　　　　　　　　　　　　炒めた高野豆腐の味がとっても美味しくて

　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーなのも嬉しい～

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐はちょっと大きめにコロコロと切って

　　　　　　　　　　　　　　　パン粉の変わりに使います



　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　和風の味に合わせて今が旬の筍も入れて入れました

　　　　　　　　　　　　　　　和風に合わせてちょっと葱の美味しさをプラスして

　　　　　　　　　　　　　　　味は　マイブームの凛りんさんちのハチミツみそを入れましたよ～

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグに入れたお味噌で味がついているので

　　　　　　　　　　　　　　　ソースいらずで表面の焦げめの美味しさを感じながら

　　　　　　　　　　　　　　　食べる事ができました



　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　付け合せの野菜も

　　　　　　　　　　　　　　　美味しい～


　　　　　　　　　　　　　　　こちらはそのまま　つけて食べるだけ

　　　　　　　　　　　　　　　どんな野菜にもマヨ感覚て使えちゃいます


　　　　　　　　　　　　　　　
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ハチミツみその料理レシピ
　




　　　　　　　　　　　　　　　ところで

　　　　　　　　　　　　　　　おお慌てて準備をして

　　　　　　　　　　　　　　　撮影用のお皿だけとりあえず盛り付けしたところで

　　　　　　　　　　　　　　　チッチが帰って来てしまったので

　　　　　　　　　　　　　流しの台の方を片付けるから盛りつけお願い～

　　　　　　　　　　　　　　　って頼んだわけよ

　　　　　　　　　　　　　　　さあ　食べよう～とテーブルに戻ったら

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　上手いだろう　　


　　　　　　　　　　　　　　　　どや顔のチッチでした


　　　　　　　　　　【高野豆腐入りみそハンバーグ　★★★レシピ★★★】

　　　　　　　　　　　　　材料　　　　２人分

　　　　　　　　　　　　　豚挽き肉　　　　１５０ｇ　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　高野豆腐　　　　１枚
　　　　　　　　　　　　　玉葱　　　　　　１/２個
　　　　　　　　　　　　　筍　　　　　　　５０ｇ
　　　　　　　　　　　　　葱　　　　　　　１/２本
　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　１個
　　　　　　　　　　　　　凛りんさんちのハチミツみそ　小匙１
　　　　　　　　　　　　　サラダ油　　　　大匙１

　　　　　つけあわせ　　　アスパラガス　　２本
　　　　　　　　　　　　　うるい　　　　　２本　（他の野菜でも可）
　　　　　　　　　　　　　パプリカ　　　　1/８個
　　　　　　　　　　　　　オレンジ　　　　１/２個
　　　　　　　　　　　　　凛りんさんちのハチミツみそ　小匙１




※高野豆腐は水に戻して絞り小さめのサイの目に切っておく
※フライパンにサラダ油を入れて高野豆腐をこんがりと炒める。さらに玉葱のみじん切りを入れて炒めてしんなりしてきたらハチミツみそを入れ火を止める
※荒熱が取れたら豚挽き肉・葱のみじん切り・筍のみじん切り・卵・ハチミツみそを混ぜて
６等分にして丸く形を作る
※温めたフライパンにサラダ油を入れて丸めた種を入れて中火で焼き、やき色がついてきたら弱火にして蓋をし、2分位蒸焼きにしする。返して中火で反対側も焼く

※ゆでたアスパラ・ウルイ・薄切りにしたパプリカを添える



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