手軽にもう一品
お豆腐でカレーマーボー風にしてみました
ツナと豆腐を使うから
煮込む時間がいらずに本当に簡単に作れます
ツナ缶の油で玉葱を炒めて
うま味も十分
トッピングに使うオクラは
わざわざ、別に茹でるのも面倒なので
玉葱を煮る時に 切らずに入れて途中で取り出すと簡単ですよ
インスタントカレールーを使って
とろみがついたところで
さいの目に切った豆腐を入れるだけ
ちょっとボリュームがあって
ヘルシーなお豆腐カレーマーボー
時間が無い時はこれをご飯にかけて
マーボーカレー丼もいいかも～
タカノフーズもめん美人で荷崩れせずに
綺麗に出来ました～
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【ツナと豆腐のカレーマーボー★★★レシピ★★★】
材料 ２人分
タカノフーズもめん美人 ２パック
玉葱 １/２個
ツナ缶 １/２缶
粒トウモロコシ 50ｇ
インスタントカレールー ２片
オクラ ２本
①玉ねぎはみじんきりにして ツナ缶のオイルで半透明になるまで炒める。水１.5カップを入れて沸騰させる。（この時にオクラを一緒に入れてゆでて取り出して、水で冷やし輪切りにしておく
② １にトウモロコシとカレールーを入れてとろみをつけて、さいの目に切った豆腐を入れる。ふつふつとしてきたら皿に盛り付け、オクラを散らす
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なんとっ!!
カレーマーボ、これほんと素敵なアイディアですね♪
ツナとオニオンでこくやうまみを足しているので、
ボリュームがあるのにヘルシーだなんてっ☆o(*^▽^*)
しかも、市販のカレールーで作りやすいところが
また素晴らしい～♪ヽ(=´▽`=)ノ
こないだのお団子に続き、本当に愛すべきレシピ♪
ああ～、見てると本当におなかがなりますっ☆（苦笑）
応援ぽちぽちー☆ヽ(=´▽`=)ノ
ありそうでなかった「カレー麻婆」！ですね。
市販のルーを使えば、確かに簡単。
お豆腐とカレー、どちらも褒めてあげたい、色々な食材に良く合う、そんな食材のコンビですね♪
今度カレーが余ったら、お豆腐と肉を少し足して、リメイクしようかな^^
お月見団子、作りました！
毎年どうしようか考えていても、作らなかったのですですが、お豆腐入りだったので☆
少し柔らかく作ってしまったかな～っていう感じでしたが、モチモチの仕上がりに感激！
毎年作ることにします。リンク貼らせていただきました。いつもありがとう^0^
これ、ご飯にかけて食べた～い！
トロりのオクラとカレーのコラボ、どんなお味なんだろう。
するするご飯と一緒に食べられて‥
あらら、せっかくの低カロリーが‥(^^)
ツナ、簡単にコクが出るしオイルを使って玉ねぎ。
傍らでオクラも加熱‥さすが時間の使い方が上手！
ぼーっと一日を過ごしてる身が‥情けな～い。
簡単でツナの脂のコクが出て
一味違う麻婆豆腐♪
冷めても美味しそう～。
驚き麻婆!!!
トウモロコシも入ってるぅーーーー
白い器に映えますねー