もぎたてのプルーンをブランデーで漬け込んだ
フルーツブランデーを作りました
数年前に植えたプルーンの苗木
３年前位から 秋口になると１個か２個
紫色のぶどうを大きくしたような実をつけていたのですが
楽しみにして眺めているといつの間にやら
鳥にもって行かれるのか 誰かが密かに食べていたのか
私の口には入らなかったのですが
今年は２０個ほど実がなりました
収穫のタイミングを見計らっているところへ
レシピブログ×サントリーさんのモニター募集があり
初収穫のプルーンはフルーツブランデーで華々しくデビューです
プルーンは庄内では とても珍しく道行く人も
何生ったなだや～ 珍しいごど～っと声をかけて行きます
中は平べったい種が入っていたので取り出します
ビンの中にプルーンを入れて
ブランデーを注ぎいれて出来上がり
生で食しても十分な甘みと酸味があり
このプルーンがどんな味のブランデーになるのか
とっても楽しみです
フルーツブランデーは漬け込んで１日で 出来上がり
明日には飲めるなんて
楽しみ～
自家製フルーツブランデーの料理レシピ【レシピブログの「自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】
【もぎたてのプルーンでフルーツブランデー★★★レシピ★★★】
材料
サントリーブランデーVO １/３本
プルーン １２個
ぽちっと宜しくお願いします
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
そして、ブランデーに漬け込まれて、一体どんな風に変身してくれるのでしょう。楽しみですね。
お家でプルーンが収穫できるなんて
すっごく羨ましいです♪
私は毎朝、ドライプルーンを食べているのですが
フレッシュなプルーンを食べたいなっ(笑)
ブランデーの味も凄く気になります♪
ポチっ!!おうえーん*
そうなんですね！きゃりあさんも(！)フルブラのモニターになったのですね～♪
私の知っているブロガーさんが、沢山モニターになられていて、私も頑張って作らなくては～と、思っていたところでした。きゃりあさん、自家製プルーンとは、さすがです。
イベントでも、全く名前が出なかったフルーツです☆
味見の後のアップを、楽しみにしていますね^0^