麺童喰斎のラーメン紀行

それ程ラーメン通でもない筈の麺童喰斎が、専門的な知識もないままに紹介しています
どの店もそれぞれに美味しい!が基本姿勢

大塚 大勝軒

2011-12-26 22:03:51 | 大塚
年の瀬もせまり、クリスマスが過ぎると、
「もう今年は仕事をやらなくてもイイじゃん」
ってな気分になってきますが、
会社は相変わらず出勤させています。

なんとなく中途半端な雰囲気ですが、
こういう時にこそ、並ばずにすむ ゾ!となりまして、
人気の『大塚 大勝軒』へ出掛けました。





時間も早めに来たので、
前回ほどの行列は出来ていません。
店内で待ちます。






前回と同様に「もり野菜 並」(850円)です。

少し味が変わったかなって感じました。





※出汁とタレ







※データ

来店時刻
・・・・・・午前11時55分





※メニュー








※ひとくちコメント・・・

私が並んでいる時にカウンターで美味しそうに食べているのを、
後ろからジッーと観察していました。

それから自分が食べている時にも、
他のお客さんが注文するものを聞き耳を立てていました。

そうしたら大勝軒なのに、つけ麺じゃなくて、
皆さんラーメン類なんですね。

3名の人しか、つけ麺をオーダーしませんでした。

古い店舗で食べた時には辛口コメントを残しましたが、
次回に来たときは、ラーメンにしてみます。




※アドレス


大塚 大勝軒

【住所】豊島区北大塚1-14-6
【電話】03-5974-3522





※別の日に食べた物


もり野菜
2011年6月7日(火)





らーめん一色

2011-12-13 22:42:35 | その他の道府県

今日も晴れています。
外出するには、天気が良いと助かります。

今日は取引先を訪ねた足で、
幸手にある『一色』に入ってみました。







出掛ける前の下調べによれば、
なかなかの人気店のようです。

幸手駅からは1キロ弱歩いたでしょうか。

お店に入ってみれば、
あらま、、、靴を脱ぐんですね。


ランチタイムには小チャーハン付きの、
「Aセット」(850円)がありましたが、
ここはおとなしく「醤油ラーメン」(600円)にしました。






※麺の太さ






麺の太さは細、並、太から選べるようです。




※データ

来店時刻
・・・・・・午後0時50分




※メニュー






※ひとくちコメント・・・

幸手で大変美味いラーメンを頂きました。




※アドレス


らーめん一色

【住所】幸手市北1-10-28
【電話】0480-43-0631






銀座 中本 新宿御苑店

2011-12-08 22:31:33 | 新宿


『銀座 中本 新宿御苑店』です。






「ラーメン」(650円)







※麺の太さ






※データ

来店時刻
・・・・・・午後0時55分




※ひとことコメント

プラスチックのレンゲが醤油色に染まっていました。




※アドレス


銀座 中本 新宿御苑店

【住所】新宿区新宿1-31-15
【電話】03-3341-2955





めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店

2011-12-07 22:38:34 | 中央・総武線沿線

飯田橋にある『二代目つじ田』です。

ホームページで見てみると、
支店はバンコクやロサンゼルスにもあるんですね。




「二代目らーめん」(950円)です。







※麺の太さ






※データ

来店時刻
・・・・・・午後2時30分




※メニュー






※ひとくちコメント・・・

オーダーを取るのも店員さんとして大切な仕事。

こういう場面の基本的な態度が、
そのままラーメンの味として現れます。




※アドレス


めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店

【住所】千代田区飯田橋4-8-14 1F
【電話】03-6268-9377

http://www.nidaime-tsujita.co.jp/



らーめん愉悦処 鏡花

2011-12-02 23:13:00 | 中央・総武線沿線
立川の事務所で打ち合わせがありました

どうして会議というものは、
毎度毎度、時間が長引くのでしょうか。

こんな私でも一応は会社員のはしくれですから、
約束の会議時間はなんとか起きています。

でも時間オーバーした分は、
魚のように目を開いたままで寝ています。

会議での発言だって、それなりにしています。
でも 終了時間が過ぎれば寝ていますから発言しません。

会議全体を見ても所定の時間は議論が活発ですが、
終了時間以降はこれと言った意見は出ません。

そう考えると・・・
他の参加者も目を開けたまま寝ているのかもしれませんね♪


昼食時間も大幅に遅れて、
『らーめん愉悦処 鏡花』でやっとのランチタイムです。





前回は醤油だったので、
今回は「大盛 塩ラーメン」(880円)にしてみました。




※麺の太さ


麺の量は160グラム(並盛)





※出汁とタレ

モノの本によりますれば・・・醤油の場合

出汁  地鶏、煮干各種
タレ  関が原たまり醤油

「ややこってり」だそうです。





※データ

来店時刻
・・・・・・午後2時55分




※ひとくちコメント・・・





※アドレス


らーめん愉悦処 鏡花 (ゆえつどころ・きょうか)
【住所】立川市柴崎町2-12-20
【電話】042-525-3371





※別の日に食べた物


醤油ラーメン
2010年11月11日(木)