麺童喰斎のラーメン紀行

それ程ラーメン通でもない筈の麺童喰斎が、専門的な知識もないままに紹介しています
どの店もそれぞれに美味しい!が基本姿勢

雷文

2011-04-20 22:10:14 | 駒込
町田駅から神奈中バスで菅原神社前ってい停留所で降ります。
時間に余裕がないと、こんな住宅街までは来れないですね。

地元では人気らしい『雷文』というラーメン屋さんです。




ランチタイムだったので、ご近所のお客なのでしょうか、
カウンター14席の店内は、ひっきりなしに出入りしています。





並盛が140gしかないというので、
「肉玉醤油ラーメン」(900円)を中盛210g(100円)にしました。

大盛280gだと200円増しで1000円を越えちゃうのは、
私の小遣いのランチにしては、ちょっとキツイですね。

店内に10ほどある椅子は、待っている人のためにあるのでしょうか。
今日は使われることもなかったようです。






※出汁とタレ

モノの本によりますれば・・・

出汁  昆布、うるめ、手羽、椎茸など約29種 
ベース 塩 

「ややあっさり」だそうです。




※データ

来店時刻
・・・・・・午後0時20分




※メニュー






※ひとくちコメント・・・

テレビに出たとかで、室蘭出身のママさんが有名らしいです。

人気メニューが「チャーシュー麺」だということは、
帰ってきた後に知りました。






※アドレス


雷文 (らいもん)

【住所】町田市本町田973-16
【電話】042-722-5567







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