今日のおべんとう

昨日冷蔵庫でちくわを発見し、決めた今日のおべんとう
メニュー。
ちくわの磯辺揚げは、ほか弁屋さんののり弁に乗ってる
イメージがあったけれど、この間ものり弁もどきみたいな
お弁当にしたからな～
　　
ちくわの磯辺揚げ、天ぷら（さつまいも、大葉）、
ごぼうの土佐煮、プチトマト、割り干し大根

クリームパン

今日娘が、塾に行く前に食べるために持って行った
クリームパン
甘々なパンがいいらしい。
大～きいクリームパンにしてね～！ってことだったので
ホントは８分割するのを、６分割で。
　　
の画像を見ると、これでもか！ってぐらいクリームが
入ってるのがわかりますよね～

こちらは日曜日に焼いてUPしそびれていたパン。
　　
チョコシートを使ったショコラロール。
何度やってもくるくる成形は難しいです

それからもう１つ。
土曜日も、日曜日も、月曜日も３日連続で焼いて、
もしたクッキー。
　　
ローストしたくるみ＋チョコチップが入ったカントリークッキー。
シナモン入りで、きび砂糖の優しい甘みのクッキーです。
最近、ナッツ嫌いを少しずつ克服していっている娘。
私の策略勝ちかなぁ～

今日のおべんとう

またお弁当作りが始まりました
　　
カレーのチーズ焼き、エビとジャガイモとブロッコリーのサラダ
いか天ぷら、茹でブロッコリー、割り干し大根

カレーのチーズ焼きは、買って初めてシリコンカップを使って
みました。
エビとジャガイモとブロッコリーのサラダは、それぞれに茹でた
材料をツナ＆オニオンドレッシングで和えました。

今日は欠かさず入れるプチトマト忘れちゃったけど、まっいっか

Happy Birthday！

今日のシフォンは、すごーく高さが出て成功！
　　
１／２２で８歳になった姪のリクエストで作りました。

　　　
サンドしたのは黄桃＋いちご。

普段は娘がデコしてくれるんだけど、今日は不在なので
私が全部担当
あまり上手く出来なくてごめんね
でも愛情はた～っぷりなので許してね～
お誕生日おめでとう

アレンジ・カンパーニュ（むらさきいもベース）

またこの本で焼きました。
むらさきいもパウダーを使ったアレンジ・カンパーニュ。
　　
本ではマスカルポーネチーズを使っていたけれど、お家に
あったKIRIのクリームチーズ＋鹿の子大納言で。

本ではバヌトン型には入れてなかったけど、やっぱり型を
使いたくて無理矢理入れてみました。
でも思いっきり失敗
　　　　　　　
ちょっと温度が高すぎたかなぁ。。。
　　
ランチにいただいてみたけど、クリームチーズの酸味と
鹿の子大納言の甘みがマッチしてなかなか美味しかった。
あとは見た目。がんばりまーす

今日のおべんとう

今日は土曜日なのに、娘はお弁当持参で学校に出かけて
いきました。
今日はテストなのです。
　　
昨日パンを焼く時間がなかったので、市販のパンで
サンドイッチにしました。

①レタス＋たまご　②レタス＋ハム＋チーズ＋きゅうり
③レタス＋ツナ＋トマト　④レタス＋たまご＋ハム

娘は③が美味しかったそうです

今日のおべんとう

今日もすごーく寒かったですね。
　　
ごまひじき団子の甘酢あんかけ、エビカツ、かにかま
ほうれん草の胡麻和え、たくあん、プチトマト、七色ごはん

今日のおべんとう

今日のおべんとうはのり弁
おかかにお醤油をかけたヤツを、ご飯にサンドしてます。
　　
細葱とえのきの豚肉巻き、黒豆、きんぴらごぼう、
たくあん、プチトマト
デザートにいちご

朝、こちらでもすっごく雪が舞っていました。
しばらくすると止んでになったのですが、今日は風が
すごーくきつかったから余計に寒く感じたよね。
早く暖かくなるといいですね～

CLUB HARIE

バウムクーヘンが大好きな娘。
あいにくこちらでは“CLUB HARIE”のバウムクーヘンは
手に入らないのでお取り寄せしてみました。
　　
段ボール箱がおしゃれで思わず記念撮影を。

　　
包装はこんな感じ。

　　
とてもしっとりとして、上品なお味。
外側にかかっているフォンダンの感じがすごく好き。　　
最初は小さめにカットしてたのに、あまりの美味しさに
カットがだんだん大きくなってきていて、すぐに消費して
しまいそうな勢いです

今日のおべんとう

今日も、いつもどおりおべんとうを作りました。

娘が好きなのでいつもプチトマトを入れるけれど、プチ
トマトを入れるとおんなじおべんとうに見えるよね（汗）
　　
照り焼きミートボール、ごぼうの唐揚げ、ブロッコリー
もやしとピーマンの卵炒め、たくあん、プチトマト

明日は学食に行くらしいので、おべんとう作りはお休みです。