雅 's Favorite Things

バイク、Jazz、トランペット、料理、なんでもありの無節操雑記帳^^

本年最後の記事投稿です。ありがとうございました。

2009-12-31 | 倉庫

「結局カニかいっ」と思う読者の方もいらっしゃるでしょうが気にしません(笑)

昨日は大阪への手みやげとしてカニの買い出しに。

最初は送ってもらうつもりだったけれど、開店前からものすごいお客さんで
とても発送の段取りや伝票の受け渡しなどできる状況ではなかった。

客のオバちゃんたちも、なんだか殺気立ってるし・・・・

で、発送をあきらめ、持ち帰ることに。

暮れ相場でいつもより少し高かったが、ゆでズワイが3バイ2,500円、子持ち甘エビが
一盛り(30匹くらい)1,000円 高っ

そして、コウバコ(大)が一箱3,500円。これは安かった。足折れではないし、大きめだし、
何より内子がびっちり詰まっている。

35ハイ前後あったので、1パイ100円だ。

帰省して来ている「カニ命」の妹に食わすため、実家へ17~18パイまわし、
大阪に持って行く分を10パイほど、大きめのやつをキープ。

残った9ハイをすぐに茹でて、ゆでたてを食べた。やっぱり旨い。

コウバコは年が明ければ間もなく禁漁だ。たぶんこれが今シーズン最後だろう。

今年も美味しくいただきました。ありがとう日本海




そして、もらいものおせち。
いただきものに文句言ってはいけないが、やっぱり味が濃すぎますね

まあ、元来がお正月中の日持ちを考えた料理なので、ある程度は仕方ないですが
今の時代、もう少し薄味で上品に仕上げた方が売れるんじゃないかなぁ、と。

まあ、茹でたてコウバコとおせちという、豪勢な食事に
地酒「手取川」のあらばしり吟醸生酒。

なかなか旨かったです

しかし、明日はカミさんの実家で、またカニさばきですね・・・



大荒れの天気になってきました。
のんびり安全運転で、いってきます。


今年一年、ありがとうございました。良いお年をお迎えください。



義理とおせち

2009-12-30 | 倉庫
この正月は久しぶりに家をあけることにした。

ながらくごぶさたしている、カミさんの実家にて年越しをすることにしたのだ。

よって、年越し蕎麦もお正月用の食い物も、何もなし。
持参する酒とつまみ、蟹とアマエビを用意しただけだ。

では、冒頭の画像は何か・・・・・・・

東京の知人が「名前貸し」した結果なのである。

その知人P氏の知り合いに居酒屋のマスターがおり、
マスターは築地の某店から(たぶん日常の取引関係もあって)
かなり大量のおせちノルマを課せられたらしい。

かといって、暮れも押し詰まってからそこそこ値の張るおせちが簡単に
売れるわけも無く、困ったマスターはP氏にも
「貰ってくれ(すでに「買ってくれ」ではない)」と依頼。

しかしP氏は暮れ正月は家をあけることになっており不可能。

ということでP氏は私のところに何の前ぶれもなくおせちを送ってきたのだ。
要するに、私の住所氏名をマスターとの義理を果たすために売ったのだ(笑)

まあ、代金はマスターが払ってるし、我が家には何のダメージもない。
タダでおせち料理が手に入ったというだけだ。

しかし、なんともタイミング悪く我が家も正月は不在。
持って行こうにもすでにカミさんの実家にはおせちを手配してある。


どうするか・・・・・


ちょうど、持参用にいい地酒も4合びんを3本ばかり買ったし、
そのうちの1本を今日、開けて、おせちを食おうと

味付けの良し悪しは食ってみなければわからないが、
宅配の冷凍おせちは種類が多く盛り込まれているのでつまみには良い。
いろいろな味の変化を楽しみながらいい酒をきゅっとやるのもなかなかいいのだ。

ということで、今年の我が家は30日にもかかわらず、おせち食っちまいます



最悪の年に別れを

2009-12-29 | 倉庫
ついさっき、事務所の掃除が終了した。

デスクで、たった一人のご苦労さん会。

冷蔵庫から瓶ビールを1本だ。


・・・・・・・・・・・・・・


2009年よ、さらば、最悪の年。

そして、今年出会った人たち、関わりあうことができたすべての人には感謝。

景気や業績という面では、史上最悪の年だった。

そういう意味では、二度と繰り返したくない年。

しかし、すべてが悪いことばかりではない。

素晴らしい人たちと、新たに出会えた。

身内が思いもよらぬ病魔と闘うことになってしまったけれど
無事に勝ち抜くこともできた。

ニンゲン的には、決して悪い年ではなかった。

人の思い、心への感謝と

資本主義経済の脆さを露呈したマーケットへの決別の思いを込めて


さらば、2009年。

来年には、いい思い出だけ、持って行くわ。


じゃ。


タイヤを替えました

2009-12-26 | 倉庫

やっと、といいますか 今日、タイヤを交換しました。

この前、市内でも結構積もったし、正直夏タイヤだと、田舎の裏道とかは
ドリフトしながら曲がってましたので・・・

この時期になると、スタッドレスタイヤ盗難事件を思い出す。

「ぼちぼち交換せにゃなぁ・・・」と思っていた前シーズンの12月。
当時は駐車場の脇、事務所の壁に沿ってタイヤを積み上げ、
人差し指ほどもある太いワイヤーで4本をまとめてロックし、その上からカバーを
かけていた。

朝、出勤したときはたしかにあった。

それが、近所の得意先との打ち合わせのために40分ばかり出かけて、帰ってきたら
カバーだけが虚しく駐車場にはためいていたのだ。真昼間に

すぐに警察に通報したが、そのとき来たのが制服警官2名と、
POLICEのスタジャン着こんだ鑑識ぽい人が6名!

なんぼなんでも大げさな・・・と思っていたのだが、話を聞いてみると
組織的な窃盗団が北陸を荒らしまわっていたらしく、個人宅からタイヤ販売店の
倉庫まで、かなりの被害がでていたのだそうだ。

「全力で捜査してはいますが・・・たぶん戻ってこないと思いますよ・・・」と警官。
頼りないと思わなくもなかったが、外国人主体の組織犯罪だとすれば、あっという間に
盗品はさばかれてしまうのだろう。

案の定、戻っては来なかったし、まもなく本格的に降る季節となれば、戻ってくるのを
待っているわけにもいかず、やむなく新たに購入したのが、いま使っているタイヤとホイールだ。

昔からお世話になっている車屋さんに「こんな事情だし、とにかく安いセットでお願い。
ブランドは何もこだわらないから」とオーダー。

たしかに破格の安値で世話してくれたのだが、これは自分で交換するには
致命的な問題があったのだ。



ナットの周りが狭い! 車載のレンチでギリギリ。
私はシガーライターソケットから電源を取るタイプの安いインパクトレンチを
使っているのだが、それについてるソケットだと入らないのだ。

せっかくのインパクトレンチも、夏タイヤのとりはずしにしか使えない。
スタッドレスは車載のレンチでせこせこ回すしかないのである。

道具があるのに使えないと、輪をかけて面倒くささを感じる・・・。

かと言って、薄型のソケットって、それなりの剛性が求められるからなんだろうけど
めちゃくちゃ高いんだよね


まぁとにかく、これでいつ積もっても安心です。

スタッドレスはハンドルの感触がぐにゃっとするので、あまり好きではないけど
こればかりは仕方が無い。

ここしばらく、まだ夏タイヤで頑張ってるやついるかな~?と思い、
スーパーの駐車場などで歩きながら他の車を観察したりしたけど、
自分以外に夏タイヤ履いてる地元ナンバーは1台もいませんでした。
関西方面の県外ナンバーくらいかな・・・

どうせ交換しなきゃいかんのだし、早めにやっときゃいいのにね



朝焼け

2009-12-26 | 倉庫
ゆうべは結局事務所泊

なまじ快適に眠れるソファなんぞあるもんだから、つい
「この時間に帰って寝るより、少しは長く眠れるよな・・・」とか思ったり
あるいは「ちょっとだけ休憩」のつもりが気づいたら朝・・・だったり。

そして、これまた幸か不幸か、歩いていける距離に24時間営業の某どんぶり屋さんが
あるので、夜食や朝食にも困らないという状況。

いかんよね・・・・・きちんと帰って家で飯食って布団で寝ないと


ともあれ、朝食を食べに行く。
午前7時頃。巨大な濃いオレンジの太陽が真正面に。ここまでの朝焼けは長いこと見ていない。
逆光真正面だと、さすがのEXILIM携帯でも綺麗な写真は無理だな・・・。


朝焼けは雨の前ぶれというのはやはり正しく、朝食を食っている間に降り始めた。

あまりにも安直な連想ですが、ここでフュージョンの名曲を。
ASAYAKE!





懐かしいっ! みんな超若いなぁ~~
昔、ライブ聴いたけど、ホント上手い。
桜井のイントロベースとか、最高っす


Snow Leopard

2009-12-25 | 倉庫

こういうことは思いついたときにやっておかないと、ついそのままにしてしまいますから。

梅田ヨドバシのMacコーナーに立ち寄った際に、そう思ってSnow Leopardのアップグレード版を購入。

普段は仕事の関係上、WINDOWSメインに使っていますが、私はかなり長いマックユーザーです。
自家用・業務用・事務所のスタッフ用ぜんぶひっくるめたらMacだけで20台以上買ってるね・・・

今は完全に両刀使い、というかMacは趣味的にしか使わなくなってきたけれど、
やっぱりAppleはセンスがいい

デザイン性の高さ、ネーミングセンス、フォント表示の美しさなど、
いまだWINの追従を許さないものがある。

パッケージひとつとってもそうだ。


綺麗ですよね。うん。

ビジネスのことを考えなくてよければ・・・・
あるいは、ネット環境がもう少しでいいからMacに優しければ・・・・

ずっとMacを使っていたいと思う両刀使いは多いことだろう。

iMacはXPとOS Xのデュアルブートだけれど、最近はほとんどXP起動だ。
仕事上、止むを得ないのだ・・・・


それでもやっぱり


Macが好きじゃあぁぁああっ!








世の中って・・・

2009-12-24 | 倉庫



面白い人、いますね~~

バイオリンはそれなりに上手いから、ミョーに良かったりするっす

小道具の細かい演出も含めて、気合のはいったアホ(すごくいい意味で言ってます)と見ました。

これからもガンバッて欲しいものです


いちおうクリスマス

2009-12-24 | 倉庫
今年ほど年末らしさやクリスマスらしさを感じない年ははじめてかも知れない。

ましてあと一週間で新年なんて感じは微塵もない。

大阪出張で街をあるいてみても、思った以上にクリスマスっぽさがない。
ケーキ屋の店頭や、新地のおねーちゃんがミニスカサンタ衣装で呼び込みやってるくらいだ。

不況もくるとこまで来たな、ということを肌で感じた。

昔大阪で会社勤めしていたころは、クリスマスの頃や忘年会シーズンは
幹事を任されても店を押さえるのが本当に大変だった。

何軒にも断られ、やっとの思いで予約をした覚えがある。

それが今は忘年会すら巣篭もりの時代。社員食堂とかでやっちゃうそうだ。
いや、それならまだいい。忘年会自体をしない会社も激増とのことだ。

なんなんだろう・・・・


しかし、振り返れば我が家も同じようなもの。
クリスマスに外食なんて、した覚えが無い。

たいがい家でのんびり。
一応お約束のスパークリングワインで乾杯をして、普段あまり食べない肉や
ケーキなど食べて・・・て感じだ。

プレゼントも毎年固定。
銘柄は変われど、私からカミさんへはスコッチ、
カミさんから私へはバーボン。以上(笑)

んで、酒屋によったついでにハムソーセージのコーナーを見てみると・・・

これはちょいと面白いかも。

若鶏のまるごとスモーク

一羽分650グラムで798円。
うまけりゃお買い得って感じですね。

さて、どうですかね・・・・・・

すばやく食いきってしまうのか、それとも、
「チャーハンの具にするしかねーな・・・ちっ」てなことになるのか。

今夜、ギャンブルです


※ 結果報告・・・かなり良し!コストパフォーマンス最高。
  某フライドチキンなどよりはるかにヘルシーでうまい。
  スモーキーフレーバーも充分で、とてもジューシーです。
  酒のや〇やがお近くにある方、お正月用にもおすすめですよ。




無題

2009-12-24 | 倉庫
晴れ間の金沢市民芸術村 パフォーミング・スクエア


あわただしい3日間だった。

22日は大阪出張、仕事と事務所の忘年会で、そのため21日は手元の仕事を
こなしてしまうため一日中走り回り。
あけて23日は二日酔のぐらぐらする頭をかかえてサンダーバードに飛び乗り
午後一番から夕方までバンドの練習・・・

結構きつかったっす

気づいてみれば冒頭画像のパフォーミング・スクエアでの本番まで2週間ちょいしかない!
いまだ満足できる吹き方はできていないし・・・・プレッシャーが徐々にきつくなってきた・・・

まぁ、ここまできたら「やるだけやる」のみです。
開き直って頑張ります。



ところで、大阪の忘年会は今年初めての店で、これが洋食系の店。
料理は美味しかったのだけど、揚げ物比率が非常に高い

普段、肉、揚げ物を極力控えているダイエット中の私には、なかなかの毒が
並びました。
まぁ、「今日くらいええかぁ~」ってことでしっかり食いましたが。


しかし出張すると本当に野菜や魚が不足する。
帰って生野菜や焼き魚食べると、こころから旨いと思うのは、やはり
カラダが求めているからなのだろう。

んで、ゆうべは市場のなじみの店「早船」さんへ。


絶品馬刺し 左奥はアンキモ


極上いか刺し

これは帰ってから家で食べたんですが、大根寿司。
郷土料理。酒の肴にはなんとも良いものです。




やっぱ冬の北陸はええなぁ


積もる雪は嫌いだ

2009-12-21 | 倉庫
降る地域に住んでる方には珍しくもなんともない光景・・・

10センチも積もれば、店舗などの大きな駐車場は除雪車で雪をよける。
当然、山ができる。

最近は大雪といわれる降り方が、あまりなくなって喜ばしいことだが、
数年前の大雪のときは町中で捨て場がなくなった雪を犀川の川原に運んだ。

市が指定して雪捨て場を設置し、常時ブルドーザーが捨てられた雪を積み上げていた。

降らない地域の方には信じがたいかも知れないが、その雪山の高さは、
すぐ横にある橋の高さを軽く越えていた。20メートルは越えていたか・・・。

スキー場には雪がないと困るが、町中の大雪も困りものだ。

今朝は事務所の駐車場を軽く雪かきしたが、シーズン最初の雪かきは結構くるのだ。
普段使わない筋肉を使うし、しばらく握力を失う。

はらはら、あるいはうっすら夜間に積もって午前中に消えるくらいの雪は、
私も綺麗だと思う。

しかし多すぎる雪は人を殺すことすらある。

この冬はいきなりの大荒れ。カミナリと大雪の洗礼を受けたけど、あとは穏やかに
過ぎてくれますように・・・・。



去年も同じようなことを書いたが、この季節、視界が空の青で埋め尽くされると、
北陸育ちの私はいいようもなく幸せな気分になり、「充電」されるような気がする。

3日間、カミナリがなり続け、暴風、突風と吹雪に閉口したあとの青空は、
まさに限界まで乾いたのどを潤す甘露の如し。

ようやく、峠越えました。






天気の荒れ方にも程が・・・・・

2009-12-17 | 倉庫

北陸は天気が変わりやすいので有名だ。
金沢には「弁当忘れても傘忘れるな」という言葉もあるくらいで。

しかし、それにしても昨日今日の天気の変わり方は異常・・・・・

同じ天気は、本当に15分と続かない。

晴れ間、雷、雨、みぞれ、あられなどが、マジで10分や15分刻みでやってくる。

そして今日のとどめは「雹(ひょう)」!

いきなり何かが激しく窓や屋根にぶつかる音が鳴り響き、なんだなんだとブラインドを開けると雹。

私の人さし指の爪よりかなり大きいので直径はでかいやつで15mmくらい

こんなん続くと、営業に出るのが面倒になってしまい・・・・


いかんいかん・・・こんな日でも外の仕事で頑張っている人も多いのだ。
甘いこと言ってては駄目すね・・・


しかし、こんな天気が続くと、例の冬の味覚が高騰するなぁ・・・



いよいよ来ましたね( ̄_ ̄|||)  そしてなぜか、たくあん。

2009-12-17 | 倉庫

まあ、北陸ではこのくらいは「積もった」とは言いませんが・・・・・

ここで生まれて育って、子供の頃は雪遊びもたっぷりしたけれど、
やっぱりこの空の色は好きになれません。

新雪がさらっと積もった朝にピーカンだったりすると、ものすごく明るくて
気持ちがいいんだけどね~。

ここしばらくは天気予報にずっとマーク付いてるし、
ぼちぼちタイヤ替えなきゃなぁ・・・・

降らないと替える気にならないし、降ったら降ったで、外でのタイヤ交換作業は
超めんどくさい・・・まぁ週末に晴れ間見はからってやりますか・・・


んで、雪とはなんら関係ないのですが、コレ。


形だけ見ればチーズケーキ風でもありますが、いわゆる安物のサンドイッチです。

最近はコンビニサンドもなかなか豪勢なものが多くてバカにできませんが、
これは某大手パンメーカー謹製の、ゆで玉子のマヨネーズ和え以外何も入ってないやつ。

正直旨いものではないです(じゃなんであるのだ?といわれそうですが、そこはいろいろと事情が・・・(;^_^A )

とりあえずトーストして表面をカリッとさせ、さらにスライスチーズを足すと
まあまあ食える味に。

レタスでもあればかなりごまかしが効きますが、あいにくレタスは在庫無し。

で、思いついたのが、たくあん、ってか大根の糠漬け。

「ありえん」という声も聞こえてきそうですが、これはいけます。
玉子とマヨネーズは凄く主張が強いので、糠漬けのクセも吸収してくれ、
糠漬けは適度な歯ごたえと塩気を補給してくれる。

まあ、ピクルスだと思えば良いのです。

閉店前の本日賞味期限、見切りの半額シール付きなど見つけたら、試してみられたし。



B級・・・いや、C級グルメネタでしたm(_ _;)m




見えるかな・・・・・

2009-12-15 | 倉庫
一日中、寒い日でした。

雪にならないだけマシかもですが、ずっと冷たい雨が降ったりやんだり。

こういう、外が冬の色になっているときって、本当に表に出るのが億劫になります。


それでも、変わりやすい北陸の空は、ちょこちょこ晴れ間も見せてくれます。


信号待ちで何気なく見上げた空に虹。


どよ~んとした気持ちが、すぅっと明るくなる一瞬です。



こういうときの信号待ちは短い。
あわてて携帯カメラで撮ってみましたが、見えるかどうかギリギリですかね。




偶然の虹に祈るのは、もちろん「例の曲のアタマのF、きちんと当たってくれ~~~」ですわ



(・・・・・・・・内輪ネタでスマソ)



※追記 ただいま午後7時50分。
    とうとう「雨ではないもの」が小屋根に当たる音が聞こえてきました。
    ・・・・・嫌やなぁ・・冬


寒中訓練(笑)

2009-12-13 | 倉庫
ライブまであと1か月を切った、我々まんだらはこの週末、合宿練習を敢行。

私は仕事の都合で日曜のみの参加となったけれど、良い練習になりました。


場所は鶴来の山手「白山青年の家」の小体育館。

朝9時から吹きはじめ、10時から合奏。
お昼をはさんでさらに4時前まで合奏。

午前中はまだしも、午後はもう唇が死んで音まともに出ず・・・


まあ、このタイミングで果てるまで吹いておくものいいことでしょう。
本番は1回限り。

それを吹ききる体力づくりと思えば良いのです。


しかし、会場が体育館だけに、さすがに寒かった。

ヒートテックを着込んで臨みましたが、それでもかなり寒かったですね。

耐えられないほどではありませんが、ほんの数分吹かずにいると楽器は冷えきるし
ただでさえ低めのピッチがさらに下がる・・・

今日はチューニングスライド、ほとんど抜きませんでした。

でも、忙しい暮れの日曜一日つぶしてみんな集まって練習。
いいことです。
極寒の体育館練習も、必ず役に立つはず。

我々なりの「いい演奏」に向けて、あと1か月弱。頑張りまっす





※あ、チケットが残り数百枚しかないらしいです。急げ~          


       

更新休止宣言の 舌の根も乾かぬうちに・・・・・

2009-12-10 | 倉庫
書いてしまいました

ネタを撮ってしまうと書かずにいられない・・・ブロガー魂か


まあ、今日は予定より早めに帰って来れたのでということもあります。
大阪~名古屋ダブルは結構疲れましたけどね・・・

なにせ出張最初の9日お昼前。
サンダーバードまで少々時間があったので、百番街(駅のショッピングモール)で
少し早めの昼食をとり、土産物売り場をふらふらしていて仰天



・・・まあ、この時期の金沢ですからね。カニはあってあたりまえなんですが、
なんだこのバブリーな価格は

ズワイの大が10,000円/1パイ、特大が15,000円/1パイ、
コウバコの中が1,000円/1パイ、大が1,300円/1パイ・・・・・・ありえん

これは東京や大阪のデパ地下食品売り場の価格を超えてるやろ

確かに、私が直売で激安ゲットしてくるようなものより、見てくれはかなり立派です。
しかーし カニは甲羅を食うわけじゃない。身やミソ、卵が詰まってて
味が良ければそれで良いのだ。

ギフトとして使うならある程度は見てくれにも配慮せねばならんでしょうが、
それでもこれは高すぎ。

だって15,000円出したら、カニ刺身だの焼ガニだの、贅沢なカニのフルコース食えますよ

まあ地元民はこんなの買わないでしょうし、となるとターゲットは観光客ですわな。
お土産に買って帰るにしても、もう少し求めやすい価格でたっぷり食べてもらえるように
した方が満足感や「もう一度冬の金沢に行きたいな」という思いにつながるのでは
ないだろうか?

なんだかいかにも「観光客相手」の、ぼ〇〇〇り商売に見えてしょうがないのです。

私の直売仕入れは比較にはならないでしょうが、1,300円だと安いときなら小振りの
コウバコ(足折れですが)20パイ近く買えますもん。

まして、15,000円となると、我が家が自家消費する1シーズントータルの
カニ支出の倍くらいじゃないのかな


・・・・・どうなんですかね。一方では、高い値段にステータスを感じる方もいらっしゃるでしょうし、
それはそれで否定できないのかも知れません。

ま、我々庶民としては賢く、安くて旨いものを求めて行けば良いのです


↓ これが当たると「脱・庶民」なんだけどねっ





・・・・でも先に金沢で買ってしまったので、名古屋駅前では買ってませんが


俗物と言われても愚かと言われてもいい。
「3億円当たってくれ~~