マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

今朝の一品「みそ汁」

2021年10月31日 | たべもの

  昨日収穫した「チンゲンサイ」  油揚げを入れ煮干しだしの味噌汁に化けた

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チンゲンサイ収穫

2021年10月30日 | 野菜

  10月4日定植したチンゲンサイ 大きく成った1株収穫 ちょっと大きくしすぎ

  洗って水切り中

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ホーレンソー種蒔

2021年10月30日 | 野菜

  弁天丸(タキイ種苗)とルテインが1.5倍の弁天丸の2種を蒔く

  畝間20㎝の筋蒔き 12月からトンネルを掛けて育苗の手間が掛かる   

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コカブ一夜漬け

2021年10月30日 | 野菜

  昨日収穫した10株の「コカブ」一口大に切って一晩漬ける

  タッパーに一杯出来た 味がしみ込んで 晩酌の一品で美味しく頂く

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べんり菜種蒔

2021年10月30日 | 野菜

   アブラナ科の葉物野菜「ツケナ」一種(タキイ種苗)煮物で美味しかった

   畝間15㎝で4列筋蒔きする 発芽3~5日 35日後から収穫出来そう

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イタリアンパセリ移植

2021年10月30日 | 野菜

  セルトレイで大きく成った苗を3号ポットに移植する 6株移植出来た

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ビーツ発芽

2021年10月29日 | 野菜

   23日種蒔したビーツ2種類(玉が「カブと大根」)

   赤い目が出て来た 

  「ビーツ2種」 玉が(ミニ大根) 玉が(コカブ) 長短のビーツ

  昨年も両方豊作でした

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ミニトマト収穫40個

2021年10月29日 | 野菜

  まだ頑張っているミニトマト3~4日に一回収獲している 

  まだ雨も多いので 完熟前の収獲 今回は40坪有った 2日で完熟する

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ナス収穫して終了

2021年10月29日 | 

   今年のナス良く採れました 今回の収獲で 今年のナスは終わりに

   寒くなって実は小さいけど たくさん採れた

   4株の残渣 収穫と同時にかたずける まだ花が咲いて居る株も

   

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今日の晩酌の一品

2021年10月28日 | 料理

  魚は「〆サバ」197円 白菜とイカの煮物(味付けは創味のつゆ10倍に薄めて)

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冒険「小さい苗」を移植する

2021年10月27日 | 

   「ジキタリス」大小の苗で移植する 朝が20℃以下になるので温室に収納

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種を採る「コリウス」

2021年10月26日 | 種蒔き

  ハンキングに5株植えた「コリウス」芽が出ている

  葉っぱの真ん中に赤い色が

   植えにコリウスの花は咲き 花に種が出来始めている

   茶色の花を欠いてみる 小さな種が出て来た 枯れた所を沢山採る

   小さなな種がたくさん採れた 

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セルリー収穫

2021年10月25日 | 野菜

  大きく成って来た「セルリー」昨日3本収穫

  少し小さいけど3本外葉を欠いて収穫する

  葉と茎に分けて料理する 葉っぱは「カットワカメとあわ雪麩」を入れてスープで

   茎は5ミリ幅に切って 乳酸菌入りの浅漬けの素で一晩漬け込む

 

 

 

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コリウス頑張ってる「葉が綺麗」

2021年10月24日 | 

 4色のコリウスの中で 一番目立ってる花色 黄色の縁どりで赤を囲ってる

  

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ホトトギス今年も開花

2021年10月23日 | 

  今年も家の路地の一角で咲きだした ここ数年同じ場所で10月に開く

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