庭の３～５号ポットに定植してある細ネギ 剪定する
収穫した苗を細く切って「乾燥と冷凍」保存するため笊に揚げて
室内の温室の中に干す 明日から網に入れて外で２～３日乾燥させる
半年くらい前に電子レンジで乾燥したネギ タッパーに入れて冷蔵庫で保存中
残り少なく成って来た
菜の花 定植した株がたくさん開いて来た 花丈がまだ低いので
追肥を明日全体に蒔く予定
２０日に種蒔した「ダイコンと大玉カブ」トンネルの中で全部発芽する
密封したビニールトンネルの黒マルチを掛けた穴の中で 各３粒の種蒔
ルカちゃんのリクエスト タマネギとお芋の天ぷら食べたいで 色々揚げる
安納芋の天ぷら たくさん揚げる シーちゃんも大好き
タマネギも２個１６個に切って 楊枝を指して串揚げで
ナスも一口大に切って１０個余り 小エビのフライ８本ほど
ついでにベーコンの目玉焼き キュウリとトマトを添えて
今日収穫した ダイコンとニンジンで「紅白ナマス」
昨年から「ジャガイモ」が大変 その影響か「種芋」が揃っていない
市内のホームセンター 木曜日が「野菜苗」の一斉販売日 数件回る
メークインが無い店舗も 探しに来ていた人も吃驚していた
昨年と違い 今年は芋の大小が混ざっている どこのお店も共通していた
今年は 新しい種イモに挑戦する 「とうや」と「ワセシロ」各４００ｇ
大きめの種イモが各４個 半分に切って定植出来る大きさの種芋 芋の説明も
１月も残りわずか 目立って来たのが「菜の花」 庭にプランター３個で９株
６株で花が開き 大きな株が７０㎝近くなり たくさんの花を咲かせている
前回の歯の治療から１年半 入れ歯の具合が２ヶ所で悪くなる
一ヶ所は噛むときに かなりの痛みが出る様になる昨晩から症状が出た
午前中２時間余り 被せた所をグラインダーで削られる何回か痛みを感じる
一番気が重い治療のひとつ 歯個分の被せ物を取る 周りを掃除して終了
痛め止め等３種類の飲み薬３日分を近くの薬局で購入して今回は終了
週一回で５～６回位の通院かな？？
近くの畑の大根１本収穫 大きくなりすぎ 長さ４３センチ 太さ１０ｃｍ余
まな板からあふれちゃった
こぼれ種で発芽した「金魚草」一輪 黄色の綺麗な花が寒空に目立っている
白と黄色の「ペチュニア」の花 プランターに植えた３株 そろそろ終わりに
８月に種蒔きして１０月に苗を定植 １１月初めに実が成り始める
１２月に入って大きく成り色好き始める １２月に入って温度が氷点下の日も
５段目まで花を咲かせ始めた苗が 寒さで枯れ始める ６～７段目が枯れる
２段目まで実が大きくなっているが３段目の玉が大きく成らない 枯れてはいない
そろそろ限界が近ずいて来た 今日色ずいて来た中玉３個を採る 完熟して居ない
室内のひなたに置いて追熟させる 今月末で撤退する 他の葉物を植える予定
玉葱の晩生の苗 遠くの畑の一角に2００本近く残っている 大小の大きさで
昨年１１月に定植した近くの畑の２００株余りの玉葱の苗 5０株余りが枯れた
２月に苗が販売される 残っている苗の５０本程植えてもよいが念のため購入
残っている苗は２月に別途畝を作って定植する予定
種袋の裏側の説明書 冬はトンネルを掛ければ３ヶ月余りで収穫出来ると
１２月９日に種蒔きした同じ２種大きくなって来てか両方とも１cmの根が出て来た
ビニールトンネルで密閉して育てている 水遣りしなくても大丈夫 追肥は一回
今回の種 スワンは大玉に１０株 煮食が最高三太郎２０株 収穫予定
巾８０㎝ 長さ３mの畝に
黒マルチを掛けて雑草対策 ３０穴に各４粒の種を蒔く 薄く土を掛け 籾殻も
終わりにたっぷりと水遣り 後は水遣りしないで収穫出来る
終わりに ビニールトンネルを張って完成 密閉して育つので開閉しない
隣の畑の ナバナ（食用菜の花）残渣に花を咲かせ黄色の花が目立っている
１２月に図書館で借りた料理レシピ「まさるのつまみ」等の本の中で見つけた
その生い立ちの中で 終戦は１３才樺太で 終戦の５日後２０にロシア艦砲射撃
戦争は８月１５日で終わったと思って居た ２５０人位いた日本兵動けるのは５０人
将校などの偉いやつらは兵隊だけを残して飛行機や船で逃げた 酷い話初めて知った
人生経験 物の考え方 相手の気持ちを良く考える等 教えられる事たくさんの本
久しぶり一気に読んだ本
２０１１年１２月発行 初めてのレシピ本
野菜は殆ど畑で栽培している 山菜もたくさん植えてある ないものは採りに行く
簡単に出来るのでたくさん参考にして作っている 私より９歳年上で頑張り屋
