柿

知人から柿をいただきました！

もちろんこのまま食べても良いのですが、

少し硬めの柿は、野菜のかぶと一緒にスライスしてサラダにしてもおいしい。

オレンジと白で色めもきれいです。

一方、熟れてしまってちょっとグチャとなったものは

ミキサーでピューレ状にして、シナモンほかさまざまなスパイスとともに

ざっくりケーキに焼き上げると

大人の味が楽しめます。

秋の味覚を楽しみましょう！

 

丸子橋ゴルフ練習場