スーパーフード その2

スーパーフード、今日は「キヌア」です。

「キヌア」は南米のアンデス山脈

あたりで古来より栽培されているもの。

一般的にはキビ、ヒエ、アワなどと同じ

雑穀に分類されるものだとか。

栄養成分が多いと言われています。

瓶に入れて保存していますが

なるほどアワとよく似ています。

うちではお米と一緒に電気釜に

少々入れて、炊き上げます。

もちっとする感じで

なかなかおいしいです。

電気釜に入れるだけなので

簡単なところが良いです。

 

明日はよい天気になりそう。

朝７時からお待ち申し上げております。

「レストランフェアウェイ」内の

「更衣室」も、着替え等に

ぜひご利用ください。

 

丸子橋ゴルフ練習場