夏の食べ物 その５

一年中食べたいけれど、

特にこの時期、食感がよいので

口にしたいのがお豆腐。

ご近所の手作り豆腐から

スーパーのお手軽豆腐まで

さまざまな種類のものを

食べております。

ネギや生姜をのせてお醤油で食べる

オーソドックスな冷奴もよいですが、

島豆腐などの水をよく切って、

塩とオリーブ油をかけて食べるもの

好きです。

ちょっとチーズケーキのような

感じになります。

大豆製品にはアレルギーの方も

いらっしゃいますが、

そうでない方には健康食品、

ダイエット食品としても

人気でしょう。

私も昼食と夕食の間に

ちょっとお腹がすくと

食べてしまいます。

 

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