Merry Christmas☆

今日の天気は
滋賀方面から来た電車の屋根に雪が乗っかってましたよ


昨日はクリスマス・イヴ
皆さんの所にはサンタさん来はったかな？

昨晩はクリスマス・ディナーを作りました
メニューはこんな感じ

私が唯一飲めるワイン「貴腐ワイン」で乾杯

スープは

豆乳ビシソワーズ
以前に新聞屋さんから貰った冊子に載ってたメニューで、
材料は長ネギとジャガイモ・そして豆乳＋水・コンソメ。
ジャガイモが多かったのかドロッドロになってしもたので
牛乳でのばしました
温かくても冷やしても美味しいよ

メインは、鴨肉を頂いていたので

鴨の胸肉　オレンジ・バルサミコソース
COOKPAD　mm*parisさんのレシピです。
ソースがめちゃくちゃ美味しくて、カリッと焼いた鴨とめっちゃ合う
ダンナ絶賛でした～
mm*parisさん、ありがとう

パンはウチのホームベーカリーで
焼きたてフランスパン


食後、ワインで軽く酔っ払いながら

ダンナと一緒にケーキをデコレーション


苺ズコット出来上がり～
恐ろしくデカいケーキになっちゃった
だって、ケーキの中にリンゴ４個分入ってるんやもん
２人で食べるんやから、
レシピ半量で作るとかいう考えは起きんかったんかね？？？
…全く起きへんかったね←アホ
COOKPAD　kurolabu428さんのレシピを参考にさせて頂きました
クリスマスなんでね～、気合を入れてスポンジも手作りで頑張ったよ

上手く切れんかったけど、中はこんな風
ケーキの中のリンゴチーズクリームが美味しいっ


この後はまた貴腐ワイン飲んで、
酔っ払ってひっくり返って寝ましたとさ～

サンタさんも寄りつかへんくらい酔っ払ってしもたのか
今朝枕元にプレゼント置いてあらへんかったなぁ