いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
気持ちのよい一日でした。
畑の講習会が終わりいよいよ
苗の植え付けです。
夏野菜の苗の植え付けと
種まきしてきました
ミニトマト、なす、ピーマンの植え付けと
支柱立て。
小玉すいか。
キュウリ
小玉スイカときゅうりの苗植え付けと
いんげんの種まきネット張り。
トーモロコシの間引きもそろそろです。
支柱は畑アドバイザーの小野さんが
やってくれました。頼もしいです
今年もイチゴの季節になりました
甘ーいイチゴの収穫
少しだけどすごく嬉し―
青空の下で気持ち良かったです。
今年は三年目になるけど
もっと勉強して・・又頑張るつもり💪
きょうは満月
写真は昨日のまん丸お月様
空高くぽっかり！
おつきさまが綺麗でした
http://kodaira-mana.com/
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
爽やかな季節にピッタリのいちごの
甘酸っぱいスイーツです
イチゴジャースイーツ
イチゴシロップ、ヨーグルトクリーム・グラノーラ
と三層になった可愛い瓶に詰めたスイーツです。
イチゴソースとヨーグルトクリーム
材料
イチゴソースの作り方
イチゴ・・200g
アガペシロップ・・大匙１
レモン汁・・大匙1/2
A寒天・・3g（固さはお好みで）
リンゴジュース・・200cc
①イチゴは1センチにカットして
アガペシロップとレモン汁加えて4分くらい煮る。
②Aの寒天とリンゴジュースをなべに入れて
へらで混ぜながら沸騰したら火を止める①を加え
混ぜる。
ヨーグルトクリームの作り方
A豆乳ヨーグルト・・400ｇ
Bココナッツオイル40cc
アガペー40cc
塩・・少々
①ザルにキッチンペーパーを敷きAのヨーグルトを
入れて水切りする。（約1/3の量になるまで）
②①にBを加えてまんべんなく混ぜる。
グラノーラ
底に敷くグラノーラに
アンズジャムを混ぜたものです。
グラノーラ、ヨーグルトクリーム、イチゴシロップを
瓶に順番に流しいれて冷やし固めミントを飾る。
今回使用した食材です。
粉末寒天4g×５袋
アガペ―シロップ 330g
ココナッオイル・・460g
三育グラノーラ・・400g
※商品について詳しくはお問い合わせください。
皆さま良い週末、良いゴールデンウイークを
お過ごしくださいね
こだいらマナの連休
5月4日（金）休み
5月5日（土）定休日
勝手ながらお休みさせていただきます。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
遊歩道の新緑が綺麗！
もみじトンネル
ハルジオン
ピンク色が可愛い
紫陽花公園
池の近くの白い花
通勤時に見かけた白い
紫陽花公園の脇の用水路
カモが時々泳いでいます🐥
アヤメも咲き始めました。
週末に見た夕焼けです。
空いっぱいオレンジ色に染まる夕焼けが綺麗でした🌆
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
寒暖の差が激しい日が続きます。
小平は涼しい一日でした。
お弁当を久々に作りました🍱
不定期ですがお惣菜
玄米ご飯も販売しています。
野菜たっぷり春巻き弁当
春巻き・マカロニペンネ・五菜ひじき・浅漬け
有機プチトマト・有機パセリ。
下の段は玄米ご飯が入っています。
野菜たっぷり春巻きの具です
はるさめ、有機キャベツ、しいたけ、
有機人参、有機長ねぎ、ピーマン」
使用した春巻きの皮
※商品について詳しくはお問い合わせください
こだいらマナ連休のお知らせ
5月4日（金）お休み
5月5日（土）定休日
勝手ながらお休みさせていただきます。
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自然食品の店こだいらマナです
木場で開催されていた
ビーガン祭りに行ってきました。
新緑はきれいでしたが30度の炎天下
木陰が恋しい
そんな中行われたイベントでした。
71の店舗が集合
昔からなじみのあるカフェやレストラン
今でも取引のあるオーガニックの
メーカーさんも参加していました。
一番のお目当てはこちら！
浮島ガーデン京都
京町家ヴィ―ガンダイニングのタコライス
島豆腐をタコミートに使用した浮島ガーデン名物
「ベジタコライス」です！
オーガニック野生の珈琲屋さん
ラビアンローズのクッキーと
アサイのケーキ🍰
（クラッシックお菓子工房）
国立の中一素食さん
全部野菜でできています。
突然の夏日の一日でした。
日陰を探して休むのが一苦労！
ばったり知り合いの方に出会ったりと
楽しいあっという間の数時間でした。
私は完全なビーガンではありませんが
こんなにたくさんのベジタリアンの方や
お店が集合するのはワクワクでした
前もって行きたいオーガニックフード
カフェレストランをチェックするのが
良いですよ
